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昼の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.3 ］
大阪のイタリアンで
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2019/03/23 更新
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食べログ得点ナンバーワンのお店なので、「ラ・フルネ」さん詣での前に探検。
「関東のグループ展開のレストランが、大阪イタリアンのトップに躍り出ているとは」と注目していた。
少し前に予約をしていたら、インフルエンザに罹患してしまい、5日前にキャンセルしたのだった。桜の開花が長崎・福岡・東京で発表されたくらいなので今回は大丈夫だったｗ
以前、同じダイビル本館のお上品ブーランジュリー「パリアッシュ」さんに買い物に行ったとき、こちらの位置はチェックできていた。張り切って１０分前に到着したが、早すぎるなぁと思って「パリアッシュ」さんと同じビル１階のワインショップ（カフェも併設されていた）をウロウロ冷やかして、予約時間にお店に。入ろうとしたら、アラフォーのマッダームが店先でスマホを弄りながら身体をクネクネさせて佇んでいた。お友達と待ち合わせているが、お友達が遅れているという感じ。アタシが入ろうとすると急に先に入ろうとするので、お店の方に２人連れの片割れと思われて入店するとき何だかヘンな感じにｗ
アタシより先に入店しようとしたのに気が変わったらしく、またその人は身体をクネクネさせながら外に出た。結局その人は外で友達を待つことにしたらしく、連れと思い込まれていたアタシは玄関でその人の入店を待たされることに(´д｀)
「１人で予約したＹですが。」と言うと、やっと通された。
お店に罪はないけれど、なんだかなぁ、という感じ。
入店時にややテンションが下がったけれど、お店のインテリアが素敵で、サービスの方々が礼儀正しく丁寧なので、３０秒くらいで機嫌が直った(^_^)
マネージャー兼ソムリエールを始めサービス陣は、身のこなしも洗練されていて会話も良い感じにはずんだ。シェフは最初に厨房から出てこられて、どのお客にも挨拶を丁寧にされて苦手な食材やアレルギーを聞いて回っておられた。もちろん一見さんのアタシにも。どんなお客にも丁寧に平等に、というのが関西のイタリアンにはない。上得意客や好きなお客には丁寧に接するけれど、大したことないと見込んだ（値踏みした）客には挨拶すらしない、みたいなサービスが、庶民的なパスタ専門店ばかりか高級店でも散見される（そういう接客をしたら常連さんとかシェフの友達が余計喜ぶのかもしれないけど）。
クイントカントさんではそういうのが一切無し。
グローバル・スタンダードなサービスぶり。
料理もワインのマリアージュも素晴らしく、ワイン・ペアリングに「ハーフ」量の設定があるのも食の細った婆さん客には有り難い。
おいしいだけでなく、美しく手の込んだ一品一品に感動した。
サービスの方も丁寧にお料理の説明をしてくれ、ソムリエールもペアリングのワインの説明だけではなく、最近のワインの流行などを教えてくれた。
先日、アドックさんで初めていただいた「オレンジワイン」をこちらでも２種類いただいた。
「今年初めてアドックさんでいただきました！」というと、こちらのソムリエールが「数年前から流行しているのですよ。」と教えて下さった。
うーん、お婆さん知らなかったｗ
それ以外にもあれこれワインについて教えていだだき、お陰さまで、ますますランチタイムが優雅に充実した。
最近は夫が歳を取って家食を好むようになったので、定期的に通うレストランが限られてきた。そのようななか、お婆さんが「おひとり様」でお邪魔しても、上質な料理とサービスを提供してくれるお店とご縁が出来て幸せ♡
来週にはプロ野球が開幕するので、今までのようには「ラ・フルネ」さん詣でが出来なくなる（；＿；）
でも行けたときには、こちらと、アドックさん、木田さんを巡ることになりそうだ。
お腹の具合とその時々の体調とを考えて、３つの名店に交互に伺えたら嬉しい(^_^)V