この口コミは、かゆゆさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥15,000～￥19,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
美味しい空気で美味しい料理を
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754064","content_type":"ReviewImage","content_id":51754064,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754059","content_type":"ReviewImage","content_id":51754059,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
山ぶんどジュース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754051","content_type":"ReviewImage","content_id":51754051,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
軽くマリネしたオマール海老に生姜ムースを合わせて雲丹をアクセントに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754036","content_type":"ReviewImage","content_id":51754036,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
クリスタルコンソメに小さな彩り野菜を浮かべて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754032","content_type":"ReviewImage","content_id":51754032,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
鱸と海藻に小さな貝を取り合わせてキタアカリのエクラゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754026","content_type":"ReviewImage","content_id":51754026,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
国産牛サーロインをゆっくりローストしてレタスのブレゼと共に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51754022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51754022","content_type":"ReviewImage","content_id":51754022,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2016/06/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
母と上高地の帝国ホテルに宿泊した際にディナーで利用しました。
去年上高地帝国ホテルに宿泊した際も食事はこちらを利用してとても良かったので今回もリピートです(*^^*)
その日はこのディナーをより美味しくするために４時間くらい山歩きを頑張ってきました。笑
上高地帝国ホテル～上高地バスターミナル～河童橋～ウエストン碑～大正池…
あぁよぉく歩いた歩いた♪
でも見るものすべての景色が美しすぎて空気も美味しすぎて歩くのがまったく苦ではない不思議な上高地でした。
さて待ちに待ったディナータイム。
オルゴールの音楽と共にオープンです。
母はシャンパン
私は山ぶんどジュースで乾杯です☆
コースは「白樺」「神河内」と２種類あります。
母も私も神河内をいただきました。
まずは
「軽くマリネしたオマール海老に生姜ムースを合わせて雲丹をアクセントに」
甘くてぷりっぷりの海老でした。
生姜も雲丹もベストマッチです。
「クリスタルコンソメに小さな彩り野菜を浮かべて」
コンソメスープは帝国ホテルの名物だそうです。
とてもあっさりとしていて飲みやすいスープでした。
「鱸と海藻に小さな貝を取り合わせてキタアカリのエクラゼを添えて」
鱸という漢字が読めませんでした。
スズキさんです。笑
貝はあさりでした。
母がキタアカリのじゃがいもが大好きだそうでとても感激してました。
ちょうど良い味付けです。
鱸がたんぱくなお魚なのでじゃがいもがとても合っています。
ついにメインです。
「国産牛サーロインをゆっくりローストしてレタスのブレゼと共に」
その日は茨城県産のサーロインでした。
サーロインでしたが油っぽさもなく食べやすかったです。グリンピースのソースがのっています。
レタスのブレゼはレタスの中にお肉が包まれていて小さなロールレタスというイメージです。
これがものすごく美味しい！
すごく凝っているお料理だと思いました。
デザート
「チェリーのフランベグリオットショコラとピスタチオアイスを合わせて」
デザートの提供の前に照明を落としてのフランベのパフォーマンスがありました！
ピスタチオアイスはとても美味しかったですがグリオットショコラというチョコレートケーキのようなものが少し甘すぎてこってりだったかなぁ(^_^;)
合間に出てくるフランスパンとくるみのパンもとても美味しかったし食後の紅茶も最後まで美味しくいただきました(^ー^)
夢のようなひとときをありがとうございました。
母も私も大満足でした。