かゆゆさんが投稿した鉄板焼富貴亭（千葉/新浦安）の口コミ詳細 [食べログ]

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鉄板焼富貴亭新浦安/鉄板焼き、ステーキ

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2019/10 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

君たちキャビア　フォアグラ　トリュフだね

母が地元の秩父からはるばる浦安に遊びに来てくれました
いつも田舎の実家で質素な暮らしをしている母には
浦安に来てくれたときくらいは何か贅沢なものを食べてほしいのでこちらのお店にお邪魔しました
…というのは口実で
ただ私がたまにはとびきり美味しいステーキを食べたかっただけです(´∀｀*)笑
ステーキは鉄板焼きのお店で食べるのが好きなのです☆

ディナーでお邪魔しました
時刻は19時
先客なし
母はコース料理の「葵」(14,200円)をオーダー
私はコースだとお腹パンパンになってしまいそうなのでアラカルトでフォアグラのソテー(2,300円)と特選黒毛和牛サーロイン(7,000円)とトリュフの香りをまとったたまごかけご飯(1,250円)をオーダーです

アミューズ
スクランブルエッグ、キャビア、パンケーキ
そば粉のパンケーキを鉄板で焼いてくれます
甘くないパンケーキです
キャビアとスクランブルエッグをパンケーキに乗せていただきます
キャビアの塩分だけで美味しい一品
付け合わせの刻み玉ねぎを乗せると美味しさ倍増です
今まで食べたことのない未知なる食べ物でした

フォアグラのソテー
鉄板焼きのお店に来たら必ずフォアグラをいただきます
というか鉄板焼きのお店に来たとき以外にフォアグラを食べるとこは無いですが(^_^;)
スライスしたサツマイモも同時に焼いてくれました
甘くて美味しいサツマイモです
フォアグラの上にはリンゴを煮詰めたソースが乗っています
フォアグラは濃厚なのでさっぱりしたフルーツ系のソースが合いますよね
フォアグラはとろける味わいで口の中であっという間に無くなります
リンゴのソースは果肉が残っているのでリンゴのシャリシャリとフォアグラのとろ～んが上手に合わさっています
サツマイモとフォアグラを一緒に食べても美味し(*´∀`)
脂肪肝、プリン体、痛風…
そんなワード達が脳裏をよぎる
こりゃ体に悪い物の塊ですね。笑
フォアグラを毎日食べたら早死に間違いなし
でもフォアグラに殺されるのなら幸せか
罪悪感を覚えつつ、でも美味しい

特選黒毛和牛サーロイン
この日のサーロインは前沢牛だそうです
ある程度年齢を重ねてくるときっとフィレを好むようになるのでしょうけれど
私はきっとまだ若者に分類されるので(！？)
まだまだサーロインを食べたいお年頃
焼き方はもちろんレア！！
目の前でお肉を焼いてくれているのを見ていると
これからとびきり美味しいものが食べられるんだ～と
ワクワクという高揚感に満たされます
鉄板焼きのお店のステーキはひとくちサイズにカットしてくださるので好きです☆
ゆず胡椒、わさび、卵黄醤油、塩が付きます
赤いのが残る絶妙な焼き加減
お口に入れるとお肉のじゅわっとした肉汁とお肉の甘みが口に広がって一気に幸せな気分になりますねぇ(〃´ω`〃)
お肉はもちろん柔らかくて噛みきれないなんてことは一切なし♪
ひとくちひとくちをありがたく味わっていただきました
卵黄醤油で食べるのがいちばん美味しかったかなぁ☆
付け合わせのニンニクスライスもきちんとその場で鉄板で焼いてくれました
ステーキはニンニクですよね！
ステーキに限らずありとあらゆるものにニンニクかけちゃうんだけどさ。笑

トリュフの香りをまとったたまごかけご飯
鉄板焼きの締めといえばいつもガーリックライスを食べてきましたが
こちらのお店は珍しいたまごかけご飯なんてものがあるではないですか☆
しかもトリュフときたもんだ
こりゃ食べるほかないでしょう
以前テレビでトリュフをかけたたまごかけご飯を見かけたことがあり一度食べてみたかったのです
先にごはん、生卵、つけダレが来て
ご自分でたまごかけご飯を作っておいてくださいと言われ
それからトリュフをスライスしながらかけてくれます
たまごが見えなくなるくらいトリュフ大放出！？
私はたまごかけご飯が好きで家でしょっちゅう食べますが
トリュフ入りのたまごかけご飯はひと味もふた味も違いますね(´▽｀*)
お肉と一緒に食べるとさらに美味しいです
味噌汁と漬物も付きます
漬物がやけに美味しいなぁと思ったら京都の漬物だそうです

デザート
焼きショコラとアイスとラングドシャクッキー
先月誕生日だったんですとシェフに話したら
サプライズでデコったお皿で出してくださりました！！
すごく嬉しかったです(T∀T)
焼きショコラは鉄板で焼いてくれます
今まで行った鉄板焼きのお店でデザートまで焼いてくださったお店はこちらが初めてです
私はチョコレートのスイーツはあまり好きではないのですがこちらはとても美味しかったです！
甘さが控えめでふわふわしていて口どけがすごく良いんです
お肉を食べたあとだからやたら甘ったるくて重たいデザートは嫌ですよね(^^;
アイスは冷たく、ショコラは温かく
それぞれの良さが味わえました☆

料理の器に信楽焼を使っているものがありました
朝ドラで話題の信楽焼を目の当たりにできてなんだかラッキーでしたな(*^ω^)

すべてのお料理がとても素晴らしくて美味しくてデザートまでも絶品でした！
そしてこの一晩でキャビア、フォアグラ、トリュフの世界三大珍味を制覇してしまいました
母も満足していたので良かったです(*>∀<*)
そして一ヶ月遅れの誕生日を祝っていただけました
感謝でしかありません
こちらのお店はまだオープンしたばかりだそうです
シェフもスタッフも皆頑張っている感じがすごく伝わってきました！！
高級なお店ですが自宅からも近いしぜひまた母を連れてお邪魔したいです

後客アメリカ人カップルふたり

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アミューズ　キャビア、スクランブルエッグ、パンケーキ

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フォアグラのソテー(2,300円)

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コースのオードブル

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特選黒毛和牛サーロイン(7,000円)

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肉アップ

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肉焼いてます

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たまごかけご飯これから作ります

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トリュフの香りをまとったたまごかけご飯(1,250円)

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味噌汁と漬物

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デザート

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紅茶　ティーカップが素敵でした

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エビスプレミアムビールマイスター(950円)

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アップルフレーズル(800円)

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シャーリーテンプル(800円)

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店内

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2019/10/04 更新

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