《小鶴》小正醸造(鹿児島)黄金千貫/ワイン酵母
酵母はソーヴィニヨン・ブランだそう。
2回目の小鶴。棚替で20％offに手が延びた。
初回よりバナナ風味の感動薄い。
《プライム閻魔》老松酒造(大分)大麦/大麦麹
ワインみたいなボトルが目を引きました。
イメージする麦の辛さなくフルーティで甘い。
つまみなしで味わいたい美味しさ。
《一番雫》大海酒造(鹿児島)紅乙女/白麹
ライチ？マスカット？フルーティで美味しい。
つまみなしで楽しみたい。
《本芋》南国酒造(鹿児島)黄金千貫/白麹
《むかしむかし》丸西酒造(鹿児島)さつまいも/米麹
《ゆ乃鶴》豊永酒造(熊本)米/米麹
ウイスキー酵母とは？
球磨焼酎とは思えません。酵母のなせるワザなの？
黒麹みたいな香ばしさある好みの芋と言っちゃいそう。
《の馬》寿海酒造(宮崎)黄金千貫/白麹(タイ米)
あま～い♡
《恋寅》宗政酒造(佐賀)さつま芋٠麦/米麹⋅麦麹
スッキリなのは麦の力かな。美味しい。
《彩葉》深野酒造(熊本)米/米麹
吟醸香が香って米のフルーティさもある。
ロックが美味しい。SAIVA JUNMAI。
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