JJじゅんさんの日記一覧 [食べログ]

今日のひと言説法

《小鶴》小正醸造(鹿児島)黄金千貫/ワイン酵母
酵母はソーヴィニヨン・ブランだそう。
2回目の小鶴。棚替で20％offに手が延びた。
初回よりバナナ風味の感動薄い。

《プライム閻魔》老松酒造(大分)大麦/大麦麹
ワインみたいなボトルが目を引きました。
イメージする麦の辛さなくフルーティで甘い。
つまみなしで味わいたい美味しさ。

《一番雫》大海酒造(鹿児島)紅乙女/白麹
...

《山川紫》吹上焼酎(鹿児島)紫芋/米麹
紫芋甘～い♡

《あくねの光》鹿児島酒造(鹿児島)甘藷٠米٠麦/白麹٠麦麹
単式、連続式蒸留焼酎混和？？
麦はわからないけどどっしり気味で美味しい。

《薩摩茶屋》村尾酒造(鹿児島)黄金千貫/米麹
焼酎3Mの村尾の蔵です。味も村尾と同様に黒麹が芳ばしい。
違いは国産麹の村尾に対してこちらはタイ米。

【なると金時】日新種類(徳島)なると...

《桜明日香ヴィヴァーチェ》紅乙女酒造(福岡)紅芋/米麹
フルーティで優しい甘さ。美味しい。

《羅王》岩川醸造(鹿児島)さつま芋/黒麹

《天の刻印》佐藤焼酎製造場(宮崎)さつま芋/白麹
ロックがあまーい。

《龍馬からの伝言》司牡丹酒造(高知)米/米麹
米？麦っぽい。香ばしさも麦。コクがあって好きだけど
米でも長期熟成古酒だとこうなるのかな。

《龍馬つぼ》菊水酒造(高知...

《五郎島金時》神酒造(鹿児島)石川県産五郎島金時/黒麹
コクしっかり甘～い美味～い。山ピーありがとう。

《のみよしひゃくまんさんラベル》宮本酒造(石川)加賀丸いも/米麴
金箔入り～♪うま～い。山ピーありがとう！

《金黒》ニッカウヰスキー(福岡)黄金千貫/米麹

《晴耕雨読ダブルエックス》佐田宗二商店(鹿児島)ジョイホワイト/米麹
ラベルの色彩どおり華やか♪

《百姓百作》...

【BARCELONA】2023/11/26
バルセロナ到着。空港から町は遠いね。
〇〇サグラダファミリアなんてホテルだけどサグラダファミリアまでは2駅。
翌日は3回目のグエル公園。駅からは遠い。入口が記憶と全然違う。
随分変わったと思ったら2ヶ所あった。そしてオーバーツーリズムは日本だけではない。
4月に１回、８月に１回来てるけどオンシーズンでもこんなに混んでなかった。
入場規制まであ...

ポルトからサンティアゴ・デ・コンポステーラに戻りました。
今度の宿は駅からちょっと遠い。が！！
最上階の部屋の天窓かわい～♪って！！きゃ～！大聖堂♪
バスルームにも天窓があってとにかく明るい。
もう1泊したい！言ってみたが予約があるそう。
地下の部屋も見せていただきました。
坂になっているので正面入り口からは地下でも裏から見れば1階。
テラスがあって明るい。3階の部屋と同じ眺望で大聖...

ウエルカムワインではない

【PORTO】
挨拶はスペインのHOLAからポルトガル語OLAに変わりました。
ギシャール駅から電車でアゴスト駅。ここから徒歩10分のアコモデーションはアパート？1階。
小さなテラスに続く中庭も素敵。他に住人も旅人もいなくて
ダイニングルームも使い放題。居心地良すぎてもう1泊お願いします♪
他の部屋ならキッチンあったのかな。ここを拠点に1週間くらい滞在したい。
アルマス聖堂、ボルハオマ...

駆け足で周りすぎた。サンティアゴはのんびりする町でもないし
ここを拠点にどこかへ行くほどでもない。
ポルトガルに行こうか。一番近いポルトガルは･･･ポルト。決定。

【VIGO】
サンティアゴからダイレクトに行ける手段なくまずはビーゴ1泊。
ビーゴ・ウルサイス(VigoUrzaiz)駅12時着。徒歩でホテルへ行くもまだチェックインできない時間。
レセプションのオバチャンに荷物を預けて...

【Santiago de Compostela】
ヒホン（GIHON）から今回の旅の目的地に到着。
移動は電車より便利なバスです。シンボルは旧市街の大聖堂。
ドドーン！！と荘厳。中に入ろうとすると入場禁止の時間でした。
で、周りを散策すればバグパイプ演奏？スコットランドの？なぜここで？
と思ったものは『ガイタ』と呼ばれる民族楽器だそう。
帰国後にEテレのスペイン語講座で知りました。
...

【GIJON】
ここアストゥリアス州名物はタコ。そしてシードラ(シードルね)。
チャコリみたいに高いところからグラスにジョボジョボ注ぐ。
Casa Fernandoで名物の飲み方を教えていただきました。
オーダーするとお店の方が「カメラの準備は？」促され動画撮影。
そしてこれは一気に飲むものなんだそう。
後から来たのは地元のファミリーか自分でやると言ってた ← 想像。
お父さんがシー...

リオハからビルバオに戻る。昨日予約しておいたホテルは駅近でも迷いました。
パトロール中のおまわりさんに聞いたりして到着。
ヌエバ広場入口横ホテルの入口はキタナ･･･
が、部屋に入ってビックリ！窓の外は大賑わいバルのヌエバ広場。
2014年夏に来た時もここでバルのハシゴした。
今回は夜中まで飲んでも安全に帰って来れちゃうじゃ～ん♪

荷物を置いたら次への移動手段相談にツーリストインフォ...

【BILBAO】
ビルバオ駅って何種類もあるのね。Donostia駅で切符を買う時には教えてくれなかった。
終点まで行って駅の外に出たけど住宅街で途方にくれました。街はどこ？？
そんなこんなでヘロヘロになってバスク州ビスカヤ県ビルバオの賑やかな街へ。
何年か前に利用したはずのバスターミナルはない。困った時は五つ星ホテル。
電車に乗ってバスターミナルは駅直結だと丁寧に教えてくれました。
...

2023/11/13
HENDAYE駅到着。駅前にはレストラン一店。
フランスの駅はここまでなんて風情なくスペインへは駅を背に左？右？
net使えなくてもダウロードしておいたアプリが教えてくれる。右でした。
緩やかな坂を下った先に橋があってその向こうがスペインらしい。
5分強かな。橋からスペイン？サインらしきものはある。
ここにも橋の途中にもボーダーラインはない。
橋を渡り切った所が...

【Bordeaux】
駅のインフォメーションでホテルへの行き方を聞いたら
トラムを乗り換えてと印刷したものをくれました。なんて親切！
ボルドーい～わ～♪のどかで素敵な町。皆にお勧めしたい。
ここまで来てもワイナリー巡りはしません。
今回の旅の目的はスペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラ。
前回北部を旅した時に行かなかったので。
巡礼はここボルドーからスタートする人もいるとか。
...

そう言えばアメニティっていつの間にかなくなってる。
食事メニューの配布がないもの淋しい。エコノミーだから？
ドリンクサービスでシャンパンがあるのはさすがエールフランス。

【PARIS】
そんなこんなでまずはパリのホテルに夕方チェックイン。
3泊予約つもりが2泊だった？ま、いーか。
（後にこの勘違いがちょっと面倒な事態に）
何年前だったか全焼したノートルダム大聖堂は工事が進んでまし...

《大海ジョイオトメ》大海酒造(鹿児島)ベニオトメ､ジョイホワイト/白麹黒麹

《紅芋城山》原口酒造(鹿児島)紅芋/米麹

《シルクスイート》櫻の郷酒造(宮崎)シルクスイート/白麹

《竹山源酔》小正酒造(鹿児島)黄金千貫/黒麹

《紅一粋》ヘリオス酒造(沖縄)紅いも/黒麹
何年前だったかここの蔵に行きました。
泡盛だけじゃないのね。

《薩摩の誇り荒ろ過仕上げ》萬世酒造(鹿...

《吉酎》原口酒造(鹿児島)紅東/黄麹
うっわ♪おいし～♡
ラベルからは想像もできないフルーティさ。大好き。

《おいもとお茶》大山酒造(鹿児島)黄金千貫･お茶/黒麹
お茶遠い。芋焼酎として普通においしい。

《木挽BLUE》雲海酒造(宮崎)黄金千貫/米麹
スッキリは「日向灘黒潮酵母」のなせる業？

《鬼炎》田崎酒造(鹿児島)紫芋/米麹
七夕や鬼火等々おいしい焼酎を造ってる蔵。...

ん？え？？

《GLOW EP05》さつま芋/米麹
うま～い♡柑橘のような爽やかさ。おつまみなしでしみじみ飲みたい。

《千住ねぎ焼酎やっちゃ場》太田酒造(滋賀)米/米麹
アルコール度数20度なのに高い。PayPay30％還元だけど。
冬にぴったり葱風味しっかり。
トリュフフレーバーのポテチと合うっ！

《小松菜焼酎》太田酒造(滋賀)米/米麹
小松菜が青臭さい。ん～。
カルダモンホールを漬け...

《小鶴くろ》小正酒造(鹿児島)黄金千貫/黒麹
さつま芋を育てた吉利朝堀り会の皆様の氏名と印鑑あり。
おいしい芋です！

《吉助》霧島酒造(宮崎)紫優/芋麹
他の芋麹のように芋々してない。
紫優は美味しい♪

《田苑》田苑酒造()さつまいも/
微かにウィスキーっぽい。樽仕込みじゃないのに不思議。
瓶も瓶のキャップも洋酒っぽくしてるのね。

《五島芋》五島列島酒造(宮崎)さつま...

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