syemeさんが投稿した小料理野本（千葉/栄町）の口コミ詳細 [食べログ]

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小料理野本栄町、京成千葉、千葉/日本料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

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【千葉】自慢したいけど教えたくないお店

以前野本でおせちをお願いしたのは2007年の年末。
2017年は12/30が土曜日だったので10年ぶりに大好きな野本のお節をお願いすることができました。
というのもおせちは12/30の午前中の受け取りと決まっているので30日の大納会が半ドンでなくなり午後も通常取引が行われるようになってからは受け取りに行けなくなってしまったのです。

6人分位の量でお願いし、新年の親戚の集まりに持って行きました。

酒呑みさんも授乳中の義妹も皆美味しいと大絶賛♪
味の濃いイメージのおせちですが、そこはさすがの野本、濃すぎず薄すぎず、老若男女万人が丁度良い塩梅、好きなものばかりで残るものが全くありませんでした！

〜野本のおせち〜

ぶりの照り焼き
海老の旨煮
穴子入りの玉子焼き
錦卵
松風っぽい鶏肉の焼物
蝦夷鮑の焼物

椎茸の肉詰め
さざえ
あん肝
河豚の煮こごり
鴨肉
子持ちのわかさぎ
スモークサーモン

氷頭なます
自家製カラスミ
もずく酢
写真撮り忘れましたが黒豆

黒豆は私が煮たものも持って行ったのですがそもそも家庭で作る黒豆と比べる事など失礼にあたる程の上品で素晴らしい仕上がり。
大将が仰っるには手間がかかりすぎて作りたくない品なのだとか。

鰤の照り焼きも身が固くならずフンワリした仕上がり、お味も甘すぎずしょっぱ過ぎずの黄金比率はさすがです、ありふれた料理なのに義母も絶賛でした。

今年もお願いしたいけれどカレンダーをみたら12/30は日曜。
じゃあ次はいつお願いできるのかしらとカレンダーを見たら30日が土曜で受取に行ける年は2023年！！！
次のおせちはあと6年後、、、首を長くして待ってます

また２月にお伺いするのを楽しみにしています♪
ごちそうさまでした☆

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2018/02/04 更新

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1回目

2014/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

自慢したいけど教えたくないお店！

2007年の初訪問以来通い始めて8年目になります。
退職後は千葉を訪れる事も減りましたがここだけは季節が変わる度に美味しいものを頂きに必ず行くお店です。
今回は6月に主人と訪問。賞与月なのでお酒は別でお料理1人1万円位の予算で美味しいものを品数多く、と大将にまた我儘なお願いをしてしまいました。
千葉駅周辺が再開発で景色が少しづつ変わっていく中ここだけは懐かしい姿のまま、昭和風のいい雰囲気も変わらず、店内のお花も派手さはなくともいつも粋でお料理を引きたててくれています。
エプロン姿の優しい女将さんといつも美味しいものを一番いいタイミングで提供してくださる大将に今回も癒されました。
今回頂いたのは、
＊青梅(ほのかに甘くサッパリして暑さを和らげてくれます)
＊じゅんさい(私の好物)
＊鱧(梅肉で頂きます。この梅肉、以前梅干し嫌いの人も美味しいと言わしめました。)
＊お刺身(4品、トロ、鯖、鯛、ヒラマサのハラミ、とにかく全て絶品です)
＊桜海老のしんじょう(桜海老からもでるいいお出汁で幸せ一杯になります。ここではしんじょうを是非召し上がってください。お出汁が素晴らしすぎるのです)
＊白子ポン酢(日本酒が進みます。寒菊がなかったので八海山で)
＊あん肝と帆立のバルサミコソテー(大好きで毎回頂いてます。いいあん肝にありつけなくなりそうで本当は内緒にしたい位の品です笑)
＊神戸牛ステーキ(ステーキ屋でもないのに何故こんないいお肉。予約をした際にいいものを品数沢山がいいと言ったので取り寄せて頂いたのでしょうか？)
＊冷汁(夏の〆の定番！冷たいのにお出汁の香りが凄いです。後から青唐辛子の爽やかな辛味が加わり夏はランチでもあるようなのでこちらも是非召し上がって頂きたい品です。
私達夫婦は大酒飲みな為、ビール他日本酒や梅酒等たくさんお酒もすすんだハズなのですがお会計は二人で2万5千円也。
都内だったら、こんないいもの頂いた上にたいそう酔うほど飲めばお会計もこんなものでは済まされません。
あいかわらずこのお値段でこんなにいいもの頂いてお店は成り立つのかと心配になってしまいます。だからこそ安心して飲めるんですけどね。
ランチを始めてからこちらへの書き込みも増えて嬉しく思いますが我儘な私はあまり混み過ぎても嫉妬してしまいそう、そんなとっておきの素敵なお店です。

ごちそう様でした。
また楽しみにしています。

ランチのステーキ丼

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ふぐの白子

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じゅんさい

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桜海老のしんじょう

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入口。左手の金木犀の入った花器は奥さんの手作り

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あん肝と帆立のバルサミコソテー。絶品！

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神戸牛ステーキA5ランク

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冷汁

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鱧

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お刺身今日は鰤のハラスなど

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ランチのステーキ丼

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牡蠣

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銀鱈

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ゴマふぐの白子

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2017/05/21 更新

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