ラーメンマンジュニアさんが投稿した麺屋ばやし(新潟/小千谷)の口コミ詳細

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食将!?ラーメンマンジュニア

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閉店麺屋ばやし小千谷/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

お店のおすすめは味噌、でも醤油がうまい!

'14.10.16 再訪

前回のレビュー後も何度かお邪魔してましたが
いつも同じものを注文していたので
レビューの更新はしませんでした。

今回は期間限定メニューの
「ちょっと贅沢な醤油ら~めん」(680円)を食べに行き、
メニューの値段にも少し変化があったので
それも合わせてレビュー更新します。


この「ちょっと贅沢な醤油ら~めん」は
雑誌「Komachi」のラーメングランプリに
エントリーしている商品だそうで、
注文すると投票券を渡されるので住所・氏名を記入、
採点(最高星5つ)をして投票することになります。


このちょっと贅沢な醤油ら~めんは
トッピングが大きな豚バラチャーシュー、
煮卵半分、岩ノリ、もやし、メンマ、海苔と
充実してるのでボリュームがあります(*^▽^*)

豚バラチャーシューは炙ってあって香ばしく
柔らかいんですがしっかり厚みもあるので
かなり食べ応えがあります(^^♪


この商品は無料で大盛り・特盛に増量できるので
大盛りにしてもらいましたが、トッピングが多いので
普通のラーメンの特盛くらいお腹一杯になりました(^O^)/

この味・内容・量でこの値段は
他に対抗できるお店はなかなか無いでしょうね。
Komachiの投票は満点にさせていただきました(*^^)v


このちょっと贅沢な醤油ら~めんは
10月末までの期間限定ということなので
興味がある方はお早めに!

でももしかしたら今回の企画で評判が良ければ
レギュラーメニューになるかな??


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'14.5.23 再訪

いつもと食べた物は同じなんですが
消費税8%後になって値段やメニューが
変わったのでレビューを再UPします。


以前は500円だった「醤油ら~めん」が550円に。
無料サービスだったもやし増しが10円、
もやし増々は20円になりました。
大盛り10円、特盛20円は据え置きです(*^^)v


今回いただいたのは
醤油ら~めん(550円)+もやし増し(10円)
+大盛り(10円)で合計570円¥

同じ物が60円ほど値上がりましたが
前が安すぎたのでこれでも十分リーズナブル(^^♪
全然納得の価格です¥


味の方は相変わらずで
こちらの特徴でもあるキメの細かい背脂がGOOD(*^^)v

一時期麺が少し固すぎたことがあったんですが、
最近はゆで加減が丁度良いです(*^▽^*)


以前はなかった「岩のりら~めん」(620円)以外にも
1日50食限定の「まぜそば」(830円)という
新メニューも登場!

それと「ひき肉たっぷり味噌ら~めん」(880円)が
6月1日から販売予定だそうで、
どちらも気になりますね。


今後も目が離せないお店です(*^_^*)


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'13.8.20 再訪

久しぶりにお邪魔したところ
メニューに変化があったので
再度レビューをUPします。

今度新しく500円の「醤油ら~めん」と
650円の「味噌ら~めん」が登場しました(*^▽^*)
今までのチャーシューが4枚のった旧醤油ら~めんは
「中盛りちゃーしゅーめん」に、
旧味噌ら~めんは「野菜たっぷり味噌ら~めん」に
それぞれ名前が変わりました。

値段の方は変わらず
中盛りちゃーしゅーめんは630円、
野菜たっぷり味噌ら~めんは780円です¥

新しい味噌ら~めんはメニュー写真で見ると
最初から上に辛みそがのっているようでした。

それとつけ麺以外のどのラーメンも
無料でもやし増しができるようになったのは
嬉しいです(*^^)v


今回僕は新メニューの
「醤油ら~めん」(500円)+大盛り(10円)を
もやし増しでいただきました。

チャーシューは小ぶりなものが1枚になりましたが
もやし増しの影響もあり、
かなりの量になってます(^^♪

味は変わらず僕好みの背脂醤油(*^_^*)
麺のゆで加減も固めです。


このボリュームと味で510円はホントに安い!!
満足度はかなり高いです(*^^)v
経営的にもかなり努力されてることがうかがえます。
やはりヒグマようか勝龍など
人気店がひしめくラーメン激戦区の小千谷では
これくらい思い切ったことをしないと
生き残れないんでしょうか。

今回は火曜日の11時頃に行ったんですが
早めの時間にもかかわらずけっこうお客さんがいました。
今後安価な新メニューの登場で
さらに人気店になっていくこと間違いないですね(*^^)v

僕もまたちょいちょいお邪魔したいと思います!


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'13.5.9 再訪

前回は醤油らーめんをいただき高評価でしたが
今回はお店一押しの味噌らーめんを
食べに行ってきました。

木曜日の11時少し過ぎ。
僕が入店した時には
もう半分くらい席が埋まっていました( ゚Д゚)
この時間でこれだけいたら
12時頃には入店待ちになるかもしれません。

カウンター席に座りお目当ての
「味噌らーめん」(780円)+大盛り(10円)を注文。
相変わらず大盛り10円、特盛20円は安いです(*^^)v

メニューを見ると営業時間が
AM10:00からと書き足してありました。
以前は11:00からだったと思いますが
早めにオープンすることにしたんですね。


待つこと10分ほどで着丼。
でました、デカ盛り!
そして丼からはみ出した炙りチャーシュー♪
醤油らーめんでも野菜多めでしたが
味噌らーめんではさらに山盛りです!
当然麺は全く見えません。

箸を突き刺して麺を引っ張り出します。
太くてわしわし食べる感じの麺が良いです(*^^)v

スープは魚沼地域でよく見る甘い白味噌ではないんですが
思ったより丸くて優しい味です(*^_^*)
味付けがしょっぱめだという意見もみかけたんですが
今回はどちらかというと少し薄めな感じでした。
もしかして味にばらつきがあるんでしょうか?
それともレビューを見て味付けを変えたとか?
何回か通ってみないとわかんないですね。

後半は店内の張り紙に従って
テーブルの上にあった辛みそを入れて食べてみたんですが
最初からこれを入れることありきで
味付けしていたんじゃないかと思うくらい
ピッタリ合っていて美味しかったです(*^▽^*)

それと当然何か意図があってのことでしょうが
野菜を中心に何かザラザラもさもさするような
粉っぽい舌触りのものが入っているのが
少し気になりました(-_-;)
あれは何だったんでしょうか?


こちらの味噌らーめんもなかなか満足度は高かったんですが
僕の個人的な好みでいうと
やはりこちらでは醤油らーめんの方が良いかなと思いました。
食べログレビューを見ても味噌より醤油を食べた人の方が
評価が高めな気がします。
どちらを食べようか迷っている方には
醤油の方をおすすめします(^^♪


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'13.2.14 初訪問

国道117号線沿いでけっこう看板の目立つお店です。

11時開店直後に行ったので1番乗りでした。
店内に入ると元気でハキハキした
「いらっしゃいませ!」の声が心地いいです♪

こちらは券売機ではなく
直接店員さんに注文するスタイル。

カウンター席に座りメニューを見てみます。
「味噌らーめん」(780円)がおすすめのようですが
こちらの「醤油らーめん」は背脂醤油とのこと。
背脂好きとしては頼まずにはいられないですね~。
今回は「醤油らーめん」(630円)にします!

麺の量が普通盛りでも180gとけっこう多いんですが
大盛り(270g)が10円、特盛り(360g)が20円と
多く食べるとかなりお得になります¥
ということで今回は大盛りにしちゃいます(*^_^*)

さらにつけ麺なら普通盛り270g、大盛り360g、
特盛り450gとかなりのボリュームになります(^O^)/

それと外の看板で見たんですが
こちらは大盛りや特盛りを頼んで
家族や友人でとりわけるのもOKなんだそうです!
ということは「一杯のかけそば」(古っ!)みたいに
お母さんと子供2人で分けて食べるなんてのも
可能なんですね。

でもそうする人が多くなると
経営的に厳しい気がするので
なるべく1人1杯ずつにして欲しいですね(^_^;)


そして待つこと7~8分で着丼。
まず見た目にインパクトあります!
薄切りですが大きなチャーシューが4枚、
丼のふちにべろんと飛び出してます!
そして真ん中にはもやしもたっぷりのってます♪

麺は中太ストレートで固めのゆで加減(*^^)v

ダシは煮干し中心でしょうか。
魚介の風味がふわっと香って美味しいスープです♪
何となく南魚沼の「328(みつや)」に近い感じ。
でもこちらの背脂は他店よりキメが細かくて
甘みも少し強いような気がしました。

コクも十分ですが、店員さんに言うと
おろしニンニクももらえるので
もっとパンチの欲しい方は
入れてみるのもいいかもしれません。


醤油らーめんは僕好みの味付けと麺の固さ、
それにこの値段でこのボリュームと申し分なく
想像以上だったのでかなり好印象(*^^)v
となると次はお店一押しの味噌が気になりますね(^-^)
これは再訪決定です!

小千谷はホントにラーメン激戦区で
良いお店が多くて困っちゃいます(^_^;)

  • ちょっと贅沢な醤油ら~めん(680円)

  • ちょっと贅沢な醤油ら~めん麺拡大

  • ちょっと贅沢な醤油ら~めんPOP

  • komachiラーメングランプリ

  • 新メニュー(2014.10月)

  • 新メニュー2(2014.10月)

  • 醤油ら~めん(550円)+もやし増し(10円)+大盛り(10円)

  • 新メニュー(2014.4月~)

  • 新メニュー2(2014.4月~)

  • 新メニューポップ

  • 新メニューポップ2

  • 醤油ら~めん(500円)+大盛り(10円)

  • 醤油ら~めん麺拡大

  • 新メニュー1

  • 新メニュー2

  • 新メニュー3

  • 新メニュー4

  • 味噌らーめん(780円)+大盛り(10円)

  • 味噌らーめん麺拡大

  • 張り紙

  • 辛みそ

  • 伝票裏

  • 醤油らーめん(630円)+大盛り(10円)

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  • メニュー1

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  • 店内

  • 外観

2016/07/19 更新

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