ラーメンマンジュニアさんが投稿した宮野屋（新潟/南魚沼市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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宮野屋南魚沼市その他/そば

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

南魚沼で一番好きな蕎麦

'14.12.28　再訪

久しぶりにこちらの蕎麦が恋しくなり
また夫婦で再訪。

日曜日の11：10頃。
駐車場には５～６台ほど車がとまっています。

雪が降る寒い日でしたが運良くコタツ席に
座ることができました(*^^)v

今回注文したのは前回と同じ。
「手打ちそば大盛」(830円)を２つと
「山菜てんぷら」(620円)を１つ。

今回の小鉢はふろふき大根と
ごぼうと人参のかき揚げでした。

今回は少し混んでいたせいか30分ほど待って
メインのそばが到着。

そうそう、これこれ！
つなぎのゴボウの風味もあって独特な味わいの蕎麦！
田舎風な感じでお店の雰囲気ともピッタリ合ってます♪

コシもしっかりしていて噛むほどに
蕎麦の風味が口の中に広がります！
う～ん、やっぱり旨い(*^▽^*)

久しぶりにいただきましたが
やはりこちらの蕎麦は間違いないですね(*^^)v

そういえば温かいかけそばもあるようなので
次はかけそばも食べてみたいです(*^_^*)

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'13.3.2　初訪問

国道291号線から八海山尊神社に向かい
本当にお店があるのか不安になるような
雪深い道を登って行くと一番奥にありました。
雪が無いシーズンならさらにここから
八海山に登って行けるのかもしれません。

店内に入るとそこはまるで
「昔話のおばあちゃんの家」のような雰囲気。
なんとコタツの席まであります♪

こちらの息子さんでしょうか。
感じの良い店員さんに案内されて
薪ストーブの横の席に座りました。
「寒いでしょう？」とさらにもう一台
近くにストーブを持ってきてくれました（*^_^*）

今回注文したのは
「手打ちそば大盛り」(800円)を夫婦で２つと
「山菜てんぷら」(600円)を１つです。
有名なお店なのに思ったよりリーズナブルです￥

注文してしばらくすると
ご主人がサービスの小鉢と薬味を運んで来てくれました。
小鉢はぜんまいの煮物、クルミ、
ナスと大根の揚げ煮、それになめこの味噌汁でした。
どれも美味しくてほっとする味でした（*^_^*）

さてメインのそばなんですが、
これがホントに旨い！

冬の冷たい水でキュッと締まっていてコシが強く、
旨みや風味が濃縮されているようです！
それが噛むごとに口の中にブワッと広がります(*^^)v
これは八海山の美味しい水と
ご主人の職人としての腕前のおかげですね。

つゆはダシ(鰹？煮干し？)の風味が強いですが
味はそれほどしょっぱくはないので
ザブッとそばを浸けて食べられます。
それに薬味のシソの実、ネギ、茗荷を入れて、
ワサビはそばに直接少しずつ付けていただきましたが、
この薬味とそばとつゆ三位一体のバランスが絶妙！！
南魚沼で食べたそばの中で一番美味しいと思いました(^O^)／

山菜てんぷらはこごめ、山たけのこ、かぼちゃ、
わらび、椎茸、しそ等種類が豊富で、
中に見たことないものがあったので
息子さんに聞いてみたところ
「アンニンゴ」だと教えてくれて
図鑑まで持ってきて色々説明してくれました（＾－＾）

こちらは有名店にも関わらず
ご主人と息子さんがとても気さくで優しくて感じが良いです♪
そんなところもこちらが人気の理由ですね(*^^)v

〆のそば湯を飲む時にも
底に残った薬味が良いアクセントになってました(*^^)v
そしてその後〆の〆のそば茶までしっかりいただきました♪

僕が行った時は冬だったせいか空いていましたが、
ＧＷや登山シーズンにはかなり混むようです。
その前に是非もう一度行きたいと思います（*^_^*）
すっかりこちらのファンになりました(^O^)／

手打ちそば大盛(830円)

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手打ちそば拡大

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山菜てんぷら(620円)

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ふろふき大根

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ごぼうと人参のかき揚げ

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クルミ

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そば茶

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メニュー('14.12月)

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店内レジ付近

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建物外観

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手打ちそば大盛り(800円)

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薬味

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山菜てんぷら(600円)

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小皿

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くるみ

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ぜんまい煮物

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ナスと大根の揚げ煮

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なめこ汁

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メニュー

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薪ストーブ

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店内

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そば湯

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〆のそば湯

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〆の〆のそば茶

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外観

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玄関先の椎茸

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2015/01/07 更新

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