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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.1
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.1
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
鶏の旨味しっかりでもスッキリ
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香彩鶏だし味玉塩ラーメン(890円)
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麺リフト
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味玉断面
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外観
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2018/11/27 更新
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'18.11.18 初訪問
食べログのラーメン百名店の１軒。
日曜日の11時半頃お邪魔したんですが
この時はタイミングが良かったらしく
店内は８割ほどの入りですんなり入れました(^^♪
入店し券売機で食券購入￥
今回は「香彩鶏だし味玉塩ラーメン」(890円)に。
待つこと10分ほどで着丼。
スープは透明度が高く見た目にも美味しそう♪
１口飲むと鶏の旨味がしっかり出てるのに
臭みやクセが全くありません！
海老の風味も感じますが香ばしさの
アクセント程度で恩着せがましい感じではなく、
バランスがすごく良いですね！
これは美味しいです(*^▽^*)
１つ欲を言うと細ストレートの麺が
若干弱く感じられるかなという印象。
この時のゆで加減のせいでしょうか？
スープの完成度が高いだけに余計惜しい気がしました。
でもこれは好みの問題もありますね(^_^;)
とは言えさすが百名店と納得できる味！
人に勧めたくなる優良店でした(*^_^*)