ラーメンマンジュニアさんが投稿したそば処平石亭（新潟/入広瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば処平石亭大白川/そば、うどん

3回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.4
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

この日は大盛りできました♪

'18.9.15　再訪

僕達夫婦の中で今のところNo.1蕎麦。
月末に東京に引っ越すのでやはりその前に
食べておかずにはいられません！

いつも行列ができるので並ぶ覚悟で
早めに家を出て10時半にお店に到着。
しかし、この日は珍しく他にお客さんはなし。

11時少し前にお店を開けてくれましたが
結局入店待ちは僕達だけでした。

今回の注文もいつも通り
かみさんは「鬼面そば」、僕は「源流ざるそば」。

そしてなんと、この日は最近にしては珍しく
大盛りができるとのこと！
そりゃ当然大盛りでしょ(^O^)／
しかもこちらの大盛りは＋100円と
この品質から考えるとかなりリーズナブル￥

運ばれてきた蕎麦はいつも通り♪
最高の水でキリっと締まってコシがあり
本当に美味しいです(*^▽^*)

もうすぐ新蕎麦が出る時期ですが
その頃にはもう引っ越してて来れないなぁ(T_T)

今後はなかなかお邪魔できなくなりますが
機会を見つけて必ず再訪します(*^_^*)

源流ざるそば(600円)＋大盛り(100円)

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蕎麦リフト

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鬼面そばの天ぷら

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鬼面そばの小鉢

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サービスのふきのとう味噌

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蕎麦湯

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メニュー看板

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伝票

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店内

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2018/09/26 更新

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2回目

2017/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.4
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

新そばの時期に再訪

'17.11.4　再訪

三連休の中日、混んでいることを承知で再訪。
新そばの時期ですし、もうじき冬になると
今期の営業終わっちゃいますからね！

土曜日の10時半お店に到着。
２階に上がり客待ち名簿を見ると
すでに３組名前があり僕達は４組目(；ﾟДﾟ)

僕達の後にも続々とお客さんが来店。
名簿がどんどん埋まっていきます。

普段ならかみさんも僕も待つのが嫌いなので
ちょっと混んでるだけで他所に行くんですが
平石亭に関しては話は別(笑)
30分くらい全然平気で待ちますよ！

10：50頃、少し早めにお店がオープン。
呼ばれた順番に席についていきます。

今回もかみさんは「鬼面そば」(1,200円)、
僕もいつもの「源流ざるそば」(600円)。

新蕎麦なので風味は最高！
冷たく澄み切った水でキリっと冷やされて
旨味もコシもギュッと濃縮された感じ♪

あ～、やっぱり美味しいなぁ(*^▽^*)
ここより美味しい蕎麦がホントに
あるのかなと思うくらい最高です！

後半に出てきたサービスのふきのとう味噌も
旬のものではないのに何で
こんなに美味しいんでしょうか？

保存方法に何か秘密があるんでしょうか？
それとも味噌やふきのとう自体の
良さでしょうか？

今回も大満足(^O^)／
今シーズン中にもう１回くらい行けるか
来シーズンになるかはわかりませんが
いずれにせよ必ずまたお邪魔します(*^_^*)

鬼面そば(1,200円)

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天ぷら

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鬼面そばの小鉢

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源流ざるそば(600円)

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サービスのふきのとう味噌

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メニュー('17.11.4)

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きのこそば看板

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店内

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2017/11/18 更新

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1回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.4
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

遠くても行く価値あり！本気で旨いそば

'15.10.10　再訪

この日は11：10頃お店に到着。
すでにほぼ満席状態( ﾟДﾟ)
三連休初日だからでしょうか。
いつもより混んでました(-_-;)
座敷席が空いていたのでそちらに座ります。

今回僕が注文したのは
「かき揚げそば」(700円)の温かい方。

かみさんはいつもの「鬼面そば」(1,200円)。
これは何度かいただいているメニューなので
すでに食べログにUP済だと勘違いして
写真を撮りませんでした(>_<)

この日は混雑が予想されるためか
大盛りにはできないとのこと(T_T)
こんな時もあるんですね。

混んでいたので20分ちょっと待って着丼。

こちらで温かいそばは初めていただきましたが
やはり予想通り美味しいです(*^▽^*)

良いそばなので温かい汁に浸かっても
しっかりそばの風味が生きてます(*^^)v

ただ温かいとコシが少し弱くなってしまうので
個人的な好みで言うと冷たいそばのしっかりした
歯触りとのど越しの方が好きかな。

かき揚げはサクサクというより
汁を吸ってフワッと優しい感じでした(^^♪

かき揚げがあったおかげで普通盛りでも
食後の満足感がありました(^O^)／

僕達が帰る頃にはお店の前に
４～５組の方達が入店待ちしてました( ﾟДﾟ)
こんな場所(失礼！)にあるのにすごい人気！
でもこれだけ美味しければ当然ですね(*^_^*)

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'15.5.16　再訪

およそ半年ぶりの再訪。
春になって営業再開したら
すぐにでも行きたいと思っていたんですが
GW中は混雑が予想されるので
少しだけ時期をずらしてお邪魔しました。

11時半頃到着。先客は３組。
思った通り全然混んでないですね(*^^)v

今回注文したのはかみさんが
「春のぶっかけそば」(1,000円)＋大盛り(100円)、
僕は前回と同じ「源流そば」(600円)＋大盛り(100円)。

待つこと10分ほどで蕎麦到着。

そうそう、これこれ！
風味豊かで舌触りが良く、
澄んだ水でキリッと締まってコシのある最高の蕎麦！
自宅から車で片道１時間半くらいですが
たとえもっと遠かったとしても
これを食べる為だけに来る価値は十分あります(*^▽^*)

かみさんの春のぶっかけそばも山菜たっぷり(*^^)v
どれも地元産で鮮度もバッチリです♪
その上サービスでコシアブラ、ウド、
ふきのとう味噌もいただいて
山の春の恵みを満喫出来ました(*^_^*)

かみさんが「ここの蕎麦を知ってから他の蕎麦が以前ほど
美味しいと思えなくなって困る」と言うだけあって
この味、値段、量、品質はやっぱり最高です！

思い出したら行かずにはおれないんだろうなぁ。
また近いうちに必ずお邪魔します！

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'14.11.22　初訪問

最近そばにハマっているかみさんと
魚沼で食べログランキング１位('14.11月現在)の
こちらにお邪魔しました。

国道17号線から小出の四日町交差点を
252号線に入って福島方面に約40分。
只見線の無人駅「大白川駅」の２階にあるお店です。

土曜日の11時。開店時間と同時に到着しましたが
もう１組先客がいらっしゃいました。

今回注文したのは僕もかみさんも
「源流そば」(600円)＋大盛り(100円)。
それと「天ぷら盛合せ」(400円)を１つ。

全て手作業で時間がかかると書いてあったので
かなり待つ覚悟でいたんですが
意外と早く10分ほどでそばが到着。

一口食べた瞬間、僕もかみさんも
「旨っ( ﾟДﾟ)！！」ってなりました！
なぜかニンマリ笑えてくるような旨さです(*^▽^*)

みずみずしく舌触りの良いそばは
しっかりとしたコシもあって
噛むほどにそばの風味が口の中に広がります(*^^)v

試しに汁に浸けずに少し食べてみたんですが
そのままでも全然いけちゃうくらい
そば自体が美味しかったので
汁が少し薄めの味付けでもこれで丁度良い感じでした。

天ぷらも揚げ立てサックサク(*^_^*)
キノコと野菜でヘルシー♪
量もけっこうあって食べ応えありました。

注文とは別にサービスで小鉢が２種類付いてきました！
ヒラタケとナメコの炒め物と里芋や蒲鉾などの煮物で
どちらも家庭的な優しい味付けで美味しかったです(^^♪

これだけの味・内容でこの値段なら大満足です！

特に味はかみさんが「人生の中でNo.1のそば」と
大絶賛してました(*^^)v

水がすごく美味しかったのでその影響も
かなりあると思われます。

土・日・祝の昼しか営業しておらず、
アクセスも悪いんですがそれを余裕で上回るくらい
訪問する価値があります！

今年は11月の最終日曜で営業が終了しましたが
来年春に営業再開したら必ず再訪します(^O^)／

かき揚げそば(温)(700円)

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かき揚げそばリフト

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メニュー('15.10.10)

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きのこそば看板

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春のぶっかけそば(1,000円)＋大盛り(100円)

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源流そば(600円)＋大盛り(100円)

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コシアブラ

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ふきのとう味噌

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メニュー('15.5.16)

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春のぶっかけ看板

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源流そば(600円)＋大盛り(100円)

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源流そば拡大

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天ぷら盛合せ(400円)

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サービスの炒め物

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サービスの煮物

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メニュー

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店内１

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店内２

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店舗入口

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看板

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外観

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線路側外観

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只見線

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大白川駅

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2015/10/20 更新

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