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★7鶏しゃぶしゃぶ
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★7フルーツトマト
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★8炙りむね肉とモッツェレラチーズ 生ハム仕立て
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★8.5フォアグラの鋤焼き
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★8.5鳥の唐揚げ
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★7 コーヒームース
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★9 鶏の照り焼きチーズ
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ランチ★7.5かぶら鍋
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ランチ★7.5かぶら鍋
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★9 ささみの昆布〆 湯葉巻き
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★8.5鳥の生ハムとほうれん草のサラダ
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★9 鳥みそ鍋（起） ほんとはキンカンは生で食べたい♪
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★9 鳥みそ鍋（承）
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★9 鳥みそ鍋（転）黒七味も合うよ＾＾
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★7 〆の鳥そぼろごはん 鳥みそ鍋（結）
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2014/10 ディナー 総合★4.3 料理★4.3
★7突き出し くるみ豆腐とハツの時雨煮
★7フルーツトマト 酸味なく、甘みが強いおいしさ
★8炙りむね肉とモッツェレラチーズ 生ハム仕立て
★8.5フォアグラの鋤焼き 照り焼きスタイルで濃い味付けのおいしさ。
★8.5鳥の唐揚げ
鶏の外側い玉ねぎ、そして天ぷらのように軽くさくっと揚げている。
こんなタイプの揚げ方の唐揚げ、初めて食べた。かなりおいしい。
そしてメイン。
★7鶏しゃぶしゃぶ
写真の赤が阿波踊りもも肉、ピンクが比内鶏胸肉。ふぐのような薄切りスタイルで。
水菜・九条葱・万能葛・ポン酢・胡麻だれ。
この店にはめずらしく、オーソドックスでひねりがなく、大きな感動もない。普通においしいけど。
★7 コーヒームース
2014/10 ランチ 総合★4.5 料理★4.5
ランチメニューは、親子丼、焼き鳥丼、週代わりの3種。週代わりのメニューに魅かれて行ってみた。
どのメニューもボリュームたっぷり。
親子丼は見た目あまりおいしそうに見えなかった。実際はわからないけど。
★9 鶏の照り焼きチーズ
この店全体的にそうだけれど、濃いはっきりした照り焼きの味付け。
チーズとの相性もとても良く、皮はかりっと仕上がっている。
味付けが濃いので敬遠する人がいるのもわかるけど、私的にはかなり好み。
2013/8 ランチ訪問
★7 焼き鳥丼
2013/3 ランチ訪問
ディナーで感動したので平日のみのランチにも行ってみた♪
ランチは親子丼、焼き鳥丼、かぶら鍋の3種。
★7.5 かぶら鍋
野菜たっぷり❤
鶏の唐揚げは、火をほとんど入れていない状態で出されて、各自鍋でしっかり煮込むスタイル。さすが鶏の店だけあって、いいものを使っている感じがした。
スープはもちろん鶏ベース。たっぷりかぶが入っているのでスープ、どろっとしている。
体に良いものが優しく染みわたるおいしさはランチもディナーと一緒。
親子丼、焼き鳥丼はボリュームがしっかりあった。
こちらに限らず赤坂の界隈、1000円くらいのビジネスランチに相当恵まれてる。
入ってみたいお店がたくさん。この辺で働いているひとたちがうらやましい＾＾
帰りがけ、シュマンが500円で★6.5サンドイッチを売ってるのを偶然見つけ、思わず買ってみた。
さすが平日ランチ、お買い得すぎる♪
フランスパンベースでベトナムのバインミーみたいな感じ。
しっかりボリュームあったのはよかったけど、このサンドイッチだけではシュマンの魅力を伺い知ることはできなかった。
2012/9 ディナー訪問 総合★4.5 料理★5.0 タイトル「体に優しいものを食べる幸せ。」
鳥みそ鍋に魅かれて行ってみた♪
料亭を改築した建物だそうで日本庭園の中庭があったり。
年配の男性グループがいたり、接待向けの印象。
かといって騒ぐ人もいないので、とっても落ち着く。
気のおけない人と、ちょっと渋く、そしてとっても静かで
心からリラックスできる金曜の夜を過ごすことができた。
料理は何を食べてもとってもおいしかった！しかも体が求めているものが優しく染みわたる感じ。
だからヘルシーな和食って好き☆2名だったら↓でちょうど心地よい量。
★9 ささみの昆布〆 湯葉巻き \700
昆布〆にしたささみときゅうりを湯葉で巻き、甘めに味付けした梅肉ソースをかけたもの。
昆布〆の加減・梅肉ソースの甘みと酸味のバランスが絶妙☆
★8.5鳥の生ハムとほうれん草のサラダ \900
鳥の生ハム？なんだろう！？と思ってオーダー。
皮付き鳥むね肉を7ミリくらいの厚さでスライスして、軽く燻製にしたもの（ほぼレア）。
からしベースのピリ辛でヴィネガーの酸味も利かせたドレッシングもよく合っている。
★8.5 鳥みそ鍋 \2500/１人あたり
具は、もも肉・レバー・キンカン・にら・長葱・九条葱・玉葱・豆腐・こんにゃく。
登場したのは、これでもかってくらいニラたっぷりの鍋にこんもりと赤味噌が盛られ、キンカンがはじっこに配置された鍋。お店の方が全部作ってくださる。
名古屋の味噌煮込みうどんを思い出す、こってりした味の赤味噌鍋。
名古屋のソウルフードにありそう。本当においしい。
お好みでかける黒胡椒もいいアクセントに。
キンカンは火が通りすぎてしまっているせいか、黄身がとても固くなっている。
もうちょっとレアで食べたいかも。
★7 〆は鍋のみそをかけた鳥そぼろごはん。
今度はランチにでも行ってみたい。と思ったけど平日しかやってないみたい＾＾；
食べたいメニューがいくつかあるので（鳥しゃぶしゃぶ、フォアグラの鋤焼き、無花果のムースなど）、
また夜に行ってアラカルトでオーダーしようと思う。
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