セルジさんが投稿したカッチャル バッチャル(東京/新大塚)の口コミ詳細

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カッチャル バッチャル新大塚、向原、大塚駅前/インド料理、インドカレー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

上品で繊細。見た目も味も。

2016/1 ディナー訪問
前回、バターチキンカレーのあまりのおいしさと、シェフのホスピタリティに感動し、再訪。今回はいろいろ食べてみた。

料理の全体的な印象はこんな感じ。
洗練された美しい見た目。上品で繊細な味。
味付け、深み、奥行きがある。一言では表現できないもの。きっといろんなスパイスを配合しているのだと思う。

今回振り返ると、カブリナンとチーズクルチャ、という粉もの2品が個人的にはツートップだった。そしてここでは、人気商品のバターチキンカレーのおいしさが突出しているように思う。
予約をしないと入れない人気店。もっとふらっと寄れるお店なら、バターチキンカレーを食べに通いたいなーと思う。

★7 マンゴーラッシー ふつう。この店ではめずらしく。
★7.5 海老の香味焼き

★7.5 チキンミックスグリル 
チキンマライティッカ(カシュ―ナッツと生クリーム)と骨無しタンドーリチキン
2種の違いは、ソースだけのように感じる。甘いソースと辛いソースみたいな。
鶏肉がおどろくほどやわらかく仕上がっている。
ミントのソースをつけるとさっぱりして、風味が一気に変わる。

★6 仔羊のシークカバブ
羊のくせを全面に出すことでうまみとしている。たぶん羊好きにはたまらない一品。

★6.5 牡蠣の白いカレー
かなりクリーミーでカレーっていうより、独特の辛くないスパイスの入ったシチューみたい。トマトと一緒に食べるととさっぱりした感じに味ががらっといい感じに変わる。

★9 カブリナン(いちじくとナッツのナン)
ナン生地の中に、茶色くなるまでカリカリに炒ったナッツ&いちじくとはちみつ?
いちじくの甘味が濃厚なパンチをきかせていて、デザートのような一品。

★7 チキンキーマとゆで玉子カレー
ミンチ肉がかなり大粒。これもいろんな具材が煮込まれてるんだろうなっていう複雑な味わい。
★9 チーズクルチャ
絶品☆薄いナン生地?の中にこれでもかってくらい伸びるとろけるチーズ。このチーズ、ガーリックがばっちりきいていて本当においしい。
出されてからも少しの間手をつけずにいたら、店員さんがお早めに召し上がりくださいと言った。たしかにこのクルチャ、出来立てと冷めてしまってからは味の違いが歴然!

★8 ホットチャイ
紅茶のエスプレッソ、みたいな濃厚さがいい感じ♪

今回振り返ると、カブリナンとチーズクルチャ、という粉もの2品が個人的にはツートップだった。そしてここでは、人気商品のバターチキンカレーのおいしさが突出しているように思う。
予約をしないと入れない人気店。もっとふらっと寄れるお店なら、バターチキンカレーを食べに通いたいなーと思う。


2014/7 ディナー訪問
タイトル:なにこれ、おいしすぎる!

ふとカレーが食べたくなり、食べログカレーランキング全国1位のこちらに行ってみた。
日本人(いいかんじのお兄さん2人)シェフのインドカレーのお店。
店内は木目調のカフェ風、お客さんは見た目学生~20代の人たちばかり。

メニューはカレー10種類ちょっと、サイドメニューも10種類ちょっとで少なめ。
食べログに載ってるいろんな種類のカレーの多くは、訪問時のメニューにはなかった。
常連さんいわく、ここでは何を食べてもおいしいそう。

シェフから人気メニューと聞いた、バターチキンカレーをオーダー。
★10バターチキン980円
カフェ風のカジュアルな内装とはうらはら、高級インド料理店ばり、もしくはそれ以上に洗練された見た目のカレーが登場。
一口食べた感想。なにこれ、おいしすぎる!
独特の味、どうやったらこんな味になるんだろう?
トマトの甘みとほのかな酸味。
今まで食べてたバターチキンカレーとはまったくの別物。
すじ状にかかっているバターソースも深みのある味。

インド人がやっているようなよく見かけるインド料理店だと、ナンが大きすぎる印象なので、今回はハーフでオーダー。でもこちらだと、ハーフでは、おなかも満たないしカレーも余りがち。
よく見かけるインド料理店と比べて、量も値段も控えめ。

★7 彩り野菜のグリル600円 「タンドール料理」より
ミントのソースで。
野菜は素揚げ風。塩コショウしっかりきかせ、インド系のハーブで仕上げている印象。
こちらは量がしっかり。2人で分けるのがちょうどいい感じ。

東京で今まで行ったインド料理店の中で、だんとつのおいしさ。
再訪確定。いろんなカレーを試してみたい。
あと、「いちじくとナッツのナン」も食べてみたい。

  • ★7.5 海老の香味焼き

  • ★7.5 チキンミックスグリル

  • ★6 仔羊のシークカバブ

  • ★6.5牡蠣の白いカレー & ★9カブリナン(いちじくとナッツのナン)

  • ★7 チキンキーマとゆで玉子カレー

  • ★9 チーズクルチャ

  • ★10バターチキンカレー&★7.5ハーフナン

  • ★10バターチキンカレー

  • ★7彩り野菜のグリル

2016/02/03 更新

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