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スーパーマーケット界隈では、よく話題になるお店。名古屋遠征ついでに立ち寄りました。話では聞いていましたが、実際に食べてみるとその凄さをひしひし感じます。主菜はインパクトのあるサイズ感、副菜も出来あいのキット商材を使わず、彩り野菜も浅漬けになっているこだわり。いったいどれ程の下準備をしているのか想像するだけで頭が下がります。単価は高めの設定ですが、実際に食べた人には伝わる価値観でした。ごちそう様でした、また伺います。
2023/03訪問
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北海道に縁のある人なら、牡蠣と言えば厚岸。すごく安い感じもしませんが、鮮度と味は抜群。水産加工品の品揃えも多いので、是非とも機会があったら足を運んでみて欲しい場所です。
2022/12訪問
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以前、温石に伺った際に話に上がった魚屋さん。仕事で磐田に行った帰りに寄らせていただきました。色々気になる品物あったのですが、クーラーボックス必要ですね。この日、生の本マグロ刺身が目についたので、ご飯にのせてマグロ丼のお昼ごはん。また近くまで来たら、寄りたいと思います。ごちそうさまでした。
2022/06訪問
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歴史ある蔵で、金沢のお酒を紹介いただく。リーデルのグラスでいただく利き酒、楽しかったです。福光屋さんは、酒造りだけでなくブランディング上手。スイーツや化粧品など水平展開したラインナップ、雰囲気作りも含めてセンスの良い。ごちそうさまでした。
2022/03訪問
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まだ栗あります。
2025/11訪問
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手作りこんにゃくとぼたん汁
2025/10訪問
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期待ハズレ
2025/09訪問
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エゾバフンウニ
2025/07訪問
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都会のオアシスとは、まさにこちら。湯上がりのビールに癒されました。