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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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新橋で煮干しとんこつ
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2025/09/26 更新
環二沿いにある、麺屋いし川へ。新橋近くのお店はだいたい回ってしまったので、二巡目へ。といっても、こちらのお店は、ほぼ12年ぶりの再訪。
平日13:30ながら、店内で5人待ち。券売機で味玉ラーメン1,100円を注文。10分ほどで着席、さらに10分ほど待って着丼。
スープは煮干しのタップリ効いた、とんこつスープ。粘度はあるが、味わいは柔らか。
麺は中太で、程よい固さ。普通盛り200gでも、かなりの量でお腹いっぱい。味玉もトロトロで良い。
次回はつけ麺も試してみたい。
ごちそうさまでした!