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平太周 味庵大崎広小路、五反田、大崎/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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本年初ラーメン
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2026/01/28 更新
遅ればせながら本年初ラーメンは、大崎広小路にある平太周 味庵を訪問。
平日11:45頃で店内はほぼ満席。
特製ラーメン1,000円を注文。5分ほどで着丼。
てんこ盛りの背脂が凄いビジュアル…
スープをすすってみると、見た目ほどは、どぎつく無い。店頭の指示通りに、麺を丼の底のスープまで浸けてみると、上澄とはまた違った濃厚な醤油を味わえる。
麺は細めだが、コシがありスープに負けていない。チャーシューも味玉もトロトロで美味しい。
次回は味噌ラーメンも試してみたい。
ごちそうさまでした!