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特製坦々麺
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特製中華そば(1,700円税込)
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トロ肉ごはん
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特製担々麺
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キャッシュレス
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【TOKYO RAMEN かいか 中野本店】
2025年4月の平日に2名で初入店。
11時開店の15分前に到着し、すでに4組(人)待ち。
開店より少し前に、食券購入→着席できて、5分もしないうちに配膳され、いざ実食。
まずはスープをひとくち…
うん、確かに美味しい！
仕事関係の周りの方々や、ラーメン好きの方たちから、
「中野の“かいか”行った？」
「いつも行列してて、メッチャ美味いよ」
と口々に言うもんだから、オープン前に行ってやろうと午前中はお仕事を入れず、“かいか”の為だけに時間を作ったのですが、それだけの価値は充分にありました
お味的には、
・中華そばのスープは煮干しが効いてて味わい深く、かなり美味しい。
担々麺のスープは胡麻ダレの味に深みがあって最高に美味しい。
※胡麻ダレ担々麺系トップ3内にランクインw
2種類のチャーシューは硬すぎず柔らかすぎずでパサついておらず自分好み。
ワンタンもかなり美味しいし、味玉もしっかりと味が染み込んでいてイイ。
そしてなにより、“無化調自家製麺”と称されてる麺が程良いもちもち感で実に美味しい！
と言うことで、自分としてのラーメン評価はメッチャ高かったです。
お店としての評価的には、スタッフさんのホスピタリティ度が高く、店内はとても清潔にされており、カウンター席は意外にも間隔はゆったりとしていて、荷物は椅子の下のカゴに入れられる、などなど、かなり良いかと思います。
ラーメン好きもそうでない方も、かなりオススメです。
今回チョイスしたのは、
・特製中華そば(1,700円税込)
・特製坦々麺＋トロ肉ごはん(2,200円税込)
※辛さ控えめ
でした。
※麺の硬さは選べませんが、かなり自分好みの硬さでした。