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スープ しんじゅんさい、枝豆のすりながし。熱々で体の悪い物流せそう！
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前菜 イカの老酒漬け 雲丹乗せ 無双ゲージが溜まりそうです笑 こんなに味わい深いんですね。甘味を感じるイカが最高ですね。
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ロワールのミュスカデと
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前菜 瀬戸内の蛸と蕪のネギソース合え 蛸ホント美味しいですねぇ。ネギソースが中華のニュアンスですねぇ。美味しい。
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前菜 スナップエンドウの生姜和え
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ドイツ白ワイン
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ロゼ 甘口 次の辛味のあるお料理に
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前菜 北海道 放牧牛の黒酢煮込み めちゃくちゃ柔らかくて美味しいです！
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ロワール 赤ワイン シラー 定番ですよね
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前菜 蒸し鶏 四川風辛味ソース和え いわゆるよだれどりなんでしょうけど、次元が違います。まずしっとりしていて本当に舌触りが滑らか。美味すぎる！
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日本酒 岡山
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アオリイカ 湯引き 中国山椒ソース 食感豊かで甘みのあるアオリイカ。山椒の香りがとても心地よいですねぇ。日本酒合いますよー
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イタリア 白ワイン 15年樽熟成 コレすごいです。紹興酒のような香ばしさ！
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フカヒレと鮑の煮込み フカヒレってそんなに価値を感じないですが、やはり良いところで食べると食感も良いし、満足感高いですよね。 味のシミ具合も含め唯一無二だと年取って分かります。鮑もやらかいーー
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イタリア プーリア 白ワイン 熟成しておりかなり良い色！
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セイゴの高菜煮込み ふっくらとして美味しい
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燻製鴨のロースト 八宝煮込み 鴨！！すごい。鴨大好きなので嬉しいですね！
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イタリア赤ワイン 鴨に合わせるには最適ですね！
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〆に 八宝キャベツのあっさり麺 あっさりだけど奥深いスープ！洗われる感じでした。
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大山 日本酒 フルーティ
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追加オーダー 麻婆豆腐！めちゃくちゃ香ばしいんですよね！
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追加オーダー 干貝柱の炒飯 美味すぎる炒飯。ランチやって欲しいなぁー
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デザート 小夏ゼリー、杏仁豆腐、パイナップルケーキ
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中国料理ですよ！
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転勤で岡山に越して来てから初の誕生日。せっかくなので岡山でお祝いをすることに。
いつもはフレンチor寿司でしたので中華良いんじゃない？とのことで岡山でも指折りのこちらへ。
ちなみに中華料理でなく、「中国料理」のようですね！
はじまりのえんどう豆のすりながしから始まり、和食？？な感じが進みます。
妻が少食なので前菜で色々なものが沢山出てくるこちらのコースはホントに夫婦にマッチしました！
しかもお酒もペアリングで色々合わせてくれます。ワインも美味しい物が多いですよ！！
コース終わった後も追加で色々頂きました。サービス精神が旺盛で素敵なお店です。
周りのお客さんにはどんだけ食べるのか？と失笑されましたが…苦笑
コレだけ素晴らしいお料理を、しかも飲んで食べてにしてはかなりコスパは良いな！と感じます。
東京との比較になるからかもですが…
クオリティは十分に担保されててまた来たいお店です！