しろうさちゃんさんが投稿した築地すし大本館（東京/築地）の口コミ詳細 [食べログ]

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築地すし大本館築地、築地市場、新富町/寿司

2回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつも裏切られることのない安定した味とサービス(^^♪

時々行っていますが、あまりレビューはしていません。あまり人気店になると
行列が長くなってしまい、自分が行きにくくなるから…( ´艸｀)

今回は土曜日の訪問。
行列は、土曜日でしたので、何人かいましたが、２階と、地下もあるので
あまり待たなくても大丈夫…と思い１０分～１５分ほど待ったでしょうか。

地下の席に通されて、ランチは（土・日）ないので、「あやめ」をお願いしました。

地下もカウンターだけで、荷物は棚に置けます。お茶とお絞りがでて、
お茶はとてもおいしいし、何度もさしていただけるのも好きなところ。

握りは、２個づつ供されます。味は巻物以外はついているのでそのままいただけます。
今回は、ランチ以外なのでネタも少し上等でした。

ホタテはふっくらとして、おいしかったですね～♪
たまにはお任せ握りをいただきたいけど、このお店では、ランチでもかなり
おいしくて、満足できますね(#^^#)　（写真は、初回以外撮らないように

しています。）

2017/06/16 更新

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1回目

2013/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

教えたくないお店です♪

築地に買い物･･･来たら真っ先にすし大さんへ・・・
1階は、いっぱいで、地下のカウンター席へ。
荷物とコートは、棚に入れて、空いた席に着席。
いつもの、1.5人前ランチを注文。

お茶とおしぼりがでて、飲み物はお茶に。

初めに、まぐろ1貫、次にすみいか、かんぱちと鮪、帆立としめ鯖、鉄火と河童、これだけ醤油で・・・
ズワイガニと白身（鰆）、げそ、玉子、で〆です。

それぞれ、大根おろしが少しのっていたり、おいしい味付けがされています。
シャリも、ほんわか、私の好み♪　　玉子は、青海苔が入ってさっぱり味。

味噌汁は、青さとあらで、美味しい！・・・・生きてる喜びを感じる瞬間♪

お茶の差し替えなども、言わなくてもしてくださり、帰りの時は、威勢のよい挨拶
（ちょっと、アイコンタクト）

お店を出たら、なんと行列が。久々人気店であることを実感しました。

☆　　　☆　　　☆　　　　☆

何年も前、本館が、前の勝鬨橋の近くにあったころから、
ず～っと、お気に入りのお店です。

いろいろな方と、何回も、一人でも、何回も行きました。
好きな理由の1番は、美味しいこと。
2番目は、庶民的な、お値段。
「高くてうまいは、当たり前」ですから・・・
そして、気風の良い職人さんの合いの手。

一人で、ランチ、食べている時に、お隣の方が、やはり、1人前のお任せの
支払いの金額が、？万円ということもありました。時価ですから、そして
ランチでなければ、それもあり・・・ですが、このお店のよいところは、
そのお方たちと、私たち（庶民）の差を、どこにも感じさせない
プロの接客です。

ランチは、1人前1000円、8貫と、巻物。
1.5人前、10カンと、巻物です。私はいつも1.5人前を注文します。
そして、おわん、この日は、珍しく海老の頭が入っていました。美味しい！♪

握りのネタは、一番あったもので、味が付いていて、シャリは小さめ、巻物以外は
醤油無しでいただきます。月曜日は、サービスデーですよ～

1階と、地下階は、カウンター席のみ。2階は、テーブル席のみですが、
板さんとの、楽しいおしゃべりと、醤油無しの握りを食べたい時には
1階と地下階がお勧めです。（2013年7月）

鰆？と鮪

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帆立としめ鯖

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鉄火と河童

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げそ･･玉子

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烏賊とあいなめ？

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鮪と蛸

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ズワイガニと・・・

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名前失念

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鉄火と河童

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アナゴと玉子

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2013/12/12 更新

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