potato masherさんが投稿した彩旬（東京/水天宮前）の口コミ詳細 [食べログ]

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彩旬人形町、水天宮前、浜町/寿司、ふぐ、日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

私の中ではNo.１

私が行った寿司屋の中では鮮度が抜群でナンバー１の店です。
とにかくネタが新鮮！
イクラはどうしても水分が飛んでネチっとしやすいものですが、ここのはまだサラサラ～っとしてます。
ウニもまだ生臭みが出てなくてとりたてって味がしてました。昔、私が明石の海でとりたてのウニを食べた時と同じ味がしました。
正直、こんな新鮮なネタを出す寿司屋を見たことがなく、感動さえ覚えました。

最初はちらしの安さに惹かれてランチで入ったのですが、これまた絶品。
歯ごたえしっかりの鮮度のいい刺身と、ご飯がまた、ご飯だけでもおいしいです。

あえていえば、看板が安っぽいのと、鮨以外のメニューが少ないので夜はあまり間が持たないのが難点かな。
宴会するならコースを頼んどいたほうがいいかもしれません。

チェーン店みたいな看板、やめたほうがいいと思うなあ。もっと重厚な看板が似合う味です。

2013/06/12 更新

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