井田滝 益子さんが投稿した赤坂 鮨 ふる山(東京/溜池山王)の口コミ詳細

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三度の飯より飯が好き

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井田滝 益子 (30代前半・女性・東京都)

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赤坂 鮨 ふる山六本木一丁目、赤坂、溜池山王/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2020/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

全てがパーフェクト

コースをいただきました。
先付からデザートまで完璧でした。

すべてのお料理が、上品で芯のあるお味。

握りが絶品なのはもちろん、中でも一品料理としていただいたフォアグラの茶碗蒸しはとろける食感、口いっぱいに薫りが広がり、衝撃の美味しさでした。

お酒にもこだわりを持っていらして、気さくな店長がお料理に合うお酒をおすすめして下さり、お酒とお料理のペアリングもまたひとつ楽しいものでした。

開店して間もなく伺いましたが、今後人気が出て予約が取れなくなる前にまた伺いたいお店です。

ご馳走様でした。

2020/07/31 更新

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