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上ロースとんかつ＆特上ヘレカツ
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上ロースとんかつ＆特上ヘレカツ（アップ）
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特上ヘレカツ（カツ断層）
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上ロースとんかつ（カツ断層）
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ブレンド塩（７種類の世界の塩をブレンド）
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上ロースとんかつ定食、８０匁
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上ロースとんかつ定食、８０匁（アップ）
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マンジェとんかつ（ジャンボ）定食
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マンジェとんかつ（ジャンボ）定食（上方から）
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マンジェとんかつ（ジャンボ）定食（カツ断面）
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】
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【２０１５年１月】店頭メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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【２０１４年１月】メニュー案内
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店舗前立て看板
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気が付けば１年ぶりの再訪だが、１年前の訪問時のレビューをアップしてないんですよね。＾＾；
再訪してもう一度真価を問いたいと思っていながら、あっという間に１年が経っていました。
今回は３連休の月曜日、電車を使って１１時半にお店に着くと、ちょうど開店のタイミング。
待ち時間が長いようなら別のお店に行こうと、グリル十津川かグリル太平も考えていました。
１巡目の方々が店に入った後、店内のボードに名前を書こうとすると、用紙の右下あたり・・・。
名前を書いて、店員さんにどのぐらいかかるのか聞いてみると、人数を数えて２時間はかかると。
この日は遅ればせながら、初詣も予定していたのだが、２時間で戻るのはちょっと厳しい感じ。
仕方なく別に用意していたグリル太平へ。食事後、今戻ったらちょうど良い時間ぐらいだなぁと。
電車で戻ると駅からの距離もあって１３時半過ぎになり、店に戻るなり状況を聞くと次とのこと。
そして、注文を決めて待っておいてくださいと言われ、慌ててメニューを確認することに。
連食のため定食を避けて、上ロースとんかつ＆特上ヒレカツ（１９５０円）をオリジナルソースで。
１０分ほどで、入り口からほど近いカウンター席に案内されました。しばらく待って完成です。
ご飯やお味噌汁は勿論だが、サラダも付いていないと思っていたが、サラダ付きなのは嬉しい誤算。
目の前にいた店主に写真撮影の確認をすると、「綺麗に撮ってや」と、なかなかユーモアな対応。
サラダには別で用意されたドレッシングをかけてサッパリ頂くと美味しく、量もあって良いね。
とんかつを食べようとしたところで、店主がいきなり私の特上ヘレを掴み、特製の塩につけました。
そして「オリーブオイルに浸けて、もう一度塩につけて食べるんや」と教えて頂き、一瞬呆気に。
１人での訪問に加え人見知りなこともあり、緊張しつつも教わるままに食べると、柔らかくて絶品！
次に上ロースとんかつは、まずはオリジナルソースで頂くと、フルーティーな感じでサッパリ美味。
そしてまた店主が、卓上にあるからしを私の上ロースにたっぷりと塗りつけ、新たにソースの提供。
このからしをつけたものをこのソースにつけて食べたら、味が引き立って美味しいよ、とのこと。
早速言われるままに食べてみると、これがまた美味い！からしタップリなのだがそれほど辛くない。
薄い黄色のような色合いで、たっぷり塗っても、辛くて鼻を刺すような感じがしないのは不思議。
ついさっきグリル太平で特製とんかつを食べたにもかかわらず、別次元の美味さに軽く感動ですね。
前回美味しかったお味噌汁は欲しいところだが、連食でもあり、ダイエットには単品でも十分です。
最高評価をしている方々の多くは、東京Ｘなど高価な肉を食されているので、次は試してみたいな。
人見知りゆえに１人で店主を目の前に食べるのに緊張したが、美味しい食べ方で美味しく頂け大満足。
こちらは並んで待ってでも食べる価値のお店ですね。次は夜に来て評価を一新するようにしよう。
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【 ２０１４年１月 夜訪問 】
総合：３．７ 料理・味：３．８ サービス：３．８ 雰囲気：３．５ ＣＰ：３．５
とんかつのお店として、食べログでの評価が全国ＮＯ．１というこちらのマンジェ。
ずっと気になりつつも、場所的に遠い上に行列というから、なかなか行けなかったんですよね。
そんな中、今年こそは！と、思い切って今回は休みを利用して電車でこちらに行ってみました。
この日は土曜日で、１７時５０分にお店に着くと、タイミング良く待たずに入店と意外な展開。
メニューを確認し、私は、上ロースとんかつ定食、８０匁（１７８０円）を注文。
同伴者は別の物をと、マンジェとんかつ（ジャンボ）定食（１１２０円）にて注文完了です。
まずは、上ロースとんかつ用の塩が出されます。世界の塩７種をブレンドしたものとのこと。
しばらく待って、マンジェとんかつ定食、そして少し遅れて上ロースとんかつ定食の完成です。
定食だが、ご飯、サラダはおかわり無料とのこと。サラダはキャベツの千切りがメインですね。
サラダ用のドレッシングは別で出されます。鮪節の花削りがかった小皿には、お漬け物が２種。
赤出汁は、最後にかけたスパイスの香りが良く、中には何か玉子のようなものはタピオカのよう。
赤出汁がかなり美味しく感じましたね。こちらもおかわり無料だったら嬉しいのになぁ。
上ロースだが、１ｃｍほどの幅にカットしたものを断面が見えるように寝かせて並べてあります。
厚みは２ｃｍ強といったところでしょうか。ピンク色で柔らかくて、塩で食べるのが良いですね。
初めて目の当たりにした印象としては、ピンク色が私の中では鶏の刺身のように感じました。
それが好みとは合致せず・・・美味しいが、期待値が高過ぎたかな？といった感じ。
マンジェとんかつも頂いたが、こちらは結構な大きさで、厚みは１ｃｍほどでしょうか。
こちらは普通に食べ慣れた感じで、低価格ながら立派なサイズで美味しいですね。
途中、「塩が足りなかったら言ってください」とか、お茶を入れてくれたりと気遣いは良い感じ。
カウンター１２席のみで、家族や多人数には向いて無いが、背後は鏡なので広く見えます。
昼食をガッツリ食べたのに、それからあまり時間も経っていないこともあってかお腹いっぱいに。
お腹がそれほど空いてなかったからか、期待値ほどの感動は無く、とんかつ ひろ喜の方が好印象。
ただ、とんかつ ひろ喜訪問時とは空腹状況も違うし、次はもっと高価なもので試してみたいな。
店を後にするときには、外で待っている方が１０人以上も。持ち帰りの注文者も多かったなぁ。
今回は、本当にタイミングが良かったなぁと実感させられました。