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掲載保留吉平岩本町、神田、新日本橋/とんかつ、カレー
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ぼーひれ180 極上のヒレの肉質を満喫する一品
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ぼーひれ180
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ぼーひれ180＠2500円、ライス＠200円、わさび追加＠50円
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テーブルにある調味料
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外観
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2022/09/14 更新
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昨日、今日と神田グルメを楽しんだ最後のメニューは大好きなトンカツ。百名店にも選ばれているお店「吉平」さんです。
今回泊まったアパホテル神田駅東から歩いて5分くらいのところにあります。
開店11時の10分くらい前に到着しましたがすでにオープンしている模様(;^ω^)
今回５番目くらいに並べましたので１巡目ギリギリセーフです。
メニューはリブロースにしようと思っていましたがレビューでぼーひれの絶賛記事を読んでおりましたので今回は急遽ぼーひれ180g@2500円とライス＠200円、わさび追加＠50円をお願いしました。
カウンター席に座りました。
店内はそれほど広くなくかつ人気店なためすぐに満杯になってしまいます。
オーダーしてから20分くらいでお料理が到着。
ほぉ～(´・ω・｀)
断面が薄ピンク色です。(^^♪
まずは何もつけずにカツをひとつ頂きます。
はふっ。柔らか！これまで食べたどのヒレカツよりも柔らかくシルクのような肉質。
衣は生のパン粉を使っており軽い食感でサク、フワです。
次にピンク岩塩をかけて頂きます。うむ。さきほどよりも豚の旨味がより強調されるようになりました。
次にレモンをかけてスパイス岩塩？を付けて食べてみます。これも旨いですね。
わさびを追加しましたのでわさびを付けて醤油を少し垂らします。
うむ。今日のナンバー１かもしれません。(^^♪わさびのツンとした香りとお醤油の香ばしさ。
ご飯をかきこまずにいられましょうか。
わさびの量はけっこうあるので二人で行った際は二人で分けても十分なくらいの量がありました。
そのほか、和からし+ソース、レモン+わさび+岩塩などいろいろな組み合わせを楽しみました。
量的には180gで満足できるかと思ったのですが個人的にはまだまだ行ける感じでしたので250gでもよかったかもしれません。ご飯も大盛を頼めばよかったかも。
噂に違わぬ上質な過去最高の極上ヒレカツを堪能できました。
機会あればまた訪れたいお店です。ご馳走様でした。