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ピンクレモンソーダ＠500円
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２×２（ツーバイツー）＠2,100円
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大迫力のツーバイツー
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めちゃくちゃ旨そう
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むしゃぶりつきました(;^ω^)
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このポテトもめちゃ旨い！
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内観
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クラシックバーガーメニュー
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スペシャルティバーガーメニュー
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注文用の窓口があります
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外観２
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逆井城の歴史
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逆井城跡公園１
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逆井城跡公園２
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さて10月に入りだいぶ気温も下がって涼しくなってまいりました。昨年もこの時期から鳥見をスタートしましたが今年も昨年と同じ坂東市は「逆井城跡公園」にやって参りました。
逆井城跡公園はこの時期渡り鳥のエゾビタキを観察できるスポットで昨年は沢山のエゾビタキの写真を撮る事ができました。今年も会う事はできるでしょうか。2025秋鳥見活動再スタートです。
朝6：45分ころに自宅がある水戸を出発。
北関東道～常磐道を経由し土浦北インターから一般道で向かいました。
現地に到着したのは8：15ころ。
早速探鳥スタート。公園内を歩き回り久しぶりの鳥見を楽しみます。さて結果はどうなるでしょうか？10：40分くらいに本日の探鳥を終了。お腹も空いて参りましたので本日のランチスポットに向かいましょう。今回選んだお店は坂東市に隣接する境町にあるグルメバーガーのお店「ボーダータウン」さんです。境町は字の通り茨城の境（ボーダー）にある猿島郡に属する町です。
11時少し前に到着。お店は既にオープンになっているようです。
お店の裏にある駐車場に車を停めてお店に入ろうとしたところ、窓から店員さんに声を掛けられました。
店員さん「店内でお召し上がりですか？」
まーさん1号「はい」
店員さん「ではまず最初にこちらでメニューをお選びください」
というわけでお店に入る前にお店の入口隣にあるカウンター窓口からオーダーをするようです。
メニューはシェフおすすめメニュー（スペシャルティバーガー）かレギュラーメニュー（クラシックバーガー）から選ぶようになっているようです。
ポテトはすべて付いておりますが、ドリンクは別となります。
うーん。ここはちょっと奮発してちょっとお高めのシェフおすすめメニュー（スペシャルティバーガー）から選ぼうと思います。
うーん。悩むな～。文字しかないので全くイメージがわきません(;^ω^)
よしここは奮発して一番高いメニューの2×２（ツーバイツー）というやつを頼んでみようと思います。パティが2枚入っているのでWマックバーガーみたいなやつかな？
ドリンクはピンクレモンソーダというおじさんが絶対頼まなそうなドリンクをオーダーです。（笑）
先客は1組。私は2番目のお客のようです。
最初にドリンクがやってきました。
ピンクレモンソーダです。早速一口。ふむ。思ったより甘口ですね(;^ω^)
ソーダで口の中がシュワッとしてまあ良いでしょう。
店内はカウンター席が4席と4人がけテーブル席のみで正直けっこう狭めです。
コンテナを改造してお店にしたような店内で洒落てはいますが居住性はイマイチです。
外にテラス席が沢山あるので外で食べても良かったかもしれません。
待っていると続々とテイクアウトのお客さんがわんさか来ました。一気に厨房が忙しそうになりました。
さてオーダーから10分くらいでお料理到着です。もっと時間がかかると思ってましたが意外に速かったです。
お～これは凄い迫力(;・∀・)
オーナーシェフより食べ方のレクチャーを頂きでは早速。
まずはできるだけ口を大きく開けてガブッと。(*^▽^*)
ｱｺﾞﾊｽﾞﾚｿｳ...
うむ。旨～い(;・∀・)
パティは常陸牛を使用。見た目は最初ステーキかと見紛うほど肉肉しいパティです。
肉を練って粘り気を出してパティを形成していようです。
常陸牛の旨さは折り紙付き。これは旨いわ。ソースは自家製の粒マスタードを使用。
肉の旨味、チーズの濃厚さ、粒マスタードの酸味が加わり口の中が旨さ全開になりました。
つづいてバンズですが内側を軽く焼いているのかこれがサクっとした食感で香ばしくて絶妙に美味しいです。
後で調べると東京にある「峰屋」というハンバーガープロショップ向けにバンズを多数卸している名店の酒種バンズを使用しているようです。
続いてポテトを頂いてみました。
まずは何もつけずにポテトだけを頂きます。
うむ。ホクっとしてポテトの自然な旨味が感じられます。
そして驚いたのはポテト用のソース。
マヨネーズにニンニクと香草がミックスされているような濃厚なソースでこれがめちゃくちゃポテトに合って美味しいです。
とにかく美味しいハンバーガーで口に入れると本当に脳に何かがスパークしているような感覚が感じられるほど旨いです。
いやー境町恐るべし。さすが茨城のグルメバーガーTOP３に入る実力は伊達ではありませんでした。いずれ百名店入りされる日も近いのではないでしょうか。
本当に美味しかったです。ご馳走様でした。
さて今回の鳥見結果ですが残念ながらボウズとなってしまいました。(;^ω^)
気温も少し高く汗ばむような1日でもしかしたらまだ渡ってきていないのかな。
エゾビタキは旅鳥なのでこの地には定着せず運もありますがこういう日があるのも鳥見の難しさです。読んで頂きありがとうございました。