みにめいさんが投稿したふじさき屋 一麿(福岡/平和通)の口コミ詳細

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ふじさき屋 一麿平和通、旦過、小倉/ステーキ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

新装開店!

我が家では、ステーキと言えばこちらです。「すてーき一麿」時代からかれこれ20年近くお世話になっています。つい最近、目の前にあったお父様の店「ふじさき屋」の場所に移転して、遅ればせながら初めての来訪となりました。

以前と変わらずコースは4種類。牛シャブサラダ or サラダ+牛刺し、ロース or ヒレ、ガーリックトースト or ガーリックライスから選びます。この日はAコース(サラダ+牛刺し、ロース、ガーリックライス)を選択しました。特定のブランド牛にこだわらず、目利きで状態のいい肉を選んで提供されているそうです。お肉の前に焼き野菜をいただき、準備万端。本日のロースも柔らかく、程よくあまい脂がたまりません。マスタード(これがまた美味い!)をちょっとつけて、和風ソースでいただきます。最近もたれがちな私のポンコツ胃も、ここのお肉ではもたれません。〆のガーリックライス、お味噌汁(ネギたっぷりとお麩、とろろ)をいただき、デザートの紫芋アイス、コーヒーで今回も大団円です!

マスターは寡黙な方で、われわれの会話を遮るような無粋な真似はされませんが、話しかけると渋いバリトンボイスと笑顔が返ってきます。イケメンマスターは、20年経っても「イケオジ」のまま。これからもお世話になります!ご馳走さまでした!

2024/12/23 更新

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