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地物冬眠前の天然すっぽんスープ
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いわき梅田水産天然トラフグ焼き白子
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蕪蒸し（地物舌平目、1時間前の採れ立て蕪、自家製カラスミ香煎）
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お正月仕様の前菜盛り合わせ（紅白なます、数の子、黒豆、蒲鉾）
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いわき梅田水産天然トラフグ焼き白子 フランス産熟成キャヴィア乗せ
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いわき梅田水産沼之内産メスの天然トラフグ湯引き 昆布で炊いてから裏漉した白子とポン酢
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加能ガニと蝦夷鮑の京雑煮風
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北海道産釣りキンキ幽庵焼き
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米沢牛の低温調理レバーとハツ 胡麻油塩 生姜醤油
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米沢牛ハラミ焼き 塩 甘口焼肉ダレ
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米沢牛ハラミスジ塩焼き
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桑名産しじみ醤油漬け
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鹿児島産横山さんの養殖うなぎ関東風蒲焼きご飯
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鰻オンザライス♡
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能登産黒鮑 浜中産バフンウニ
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鮑と馬糞ウニ
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アオザメのフカヒレ 天然すっぽん餡掛け
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いわき梅田水産1.5kgサイズ伊勢海老
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いわき梅田水産1.5kgサイズ伊勢海老フライ マヨネーズを使わない西京味噌ベースのタルタルソース
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米沢牛テールスープ
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米沢牛タン塩焼き（テールスープの味変）
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地物冬眠前の天然すっぽん2kgサイズ唐揚げ
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加能ガニ（解し身の蟹味噌和えを甲羅に詰めて三杯酢を添えて）
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米沢牛シャトーブリアンのロースト 玉葱 塩 本わさび
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名取産三浦さんの芹（せり）と伊達鶏手羽の小鍋
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うにドック
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伊勢海老のお味噌汁
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噴火湾本マグロ
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常磐ものタコ
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埼玉産あまりん
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デザート盛り合わせ
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又兵衛２合
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外観
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【2泊3日いわき遠征】初日ディナー
新春☆愉快なグルメイトツアー
今回の遠征は豪華Ｗ主演です♪
初日のディナーはこちら。
新年のご挨拶、又兵衛という地酒で乾杯！
大好物のすっぽんスープからスタート
お餅の代わりに鮑を丸ごと使用した
京風お雑煮。
お餅だとお腹いっぱいになっちゃうから…
とご主人。オモロすぎる（笑）
結構な大きさの蝦夷鮑に加能蟹が鎮座。
塩梅も良くて最高でした。
水戸のオオツさんで、その存在を知り、
ファンになった私の推し！梅田水産様♡
梅田水産様のトラフグや伊勢海老等々。
1.5キロサイズの伊勢海老を
豪快にエビフライで（笑）
大きくても火入れは完璧。天晴れ。
2キロのすっぽん、
米沢牛のシャトーブリアン、タン、テールスープはもちろん美味しいけれど
レバ、ハツも驚愕の美味しさ。
それと、フカヒレにお鮨、
デザートは、
な、何と！入手困難な「あまりん」！
過去一美味しい苺でした。
その他、アイスクリームやガトーショコラも
全部美味しかったです。
圧巻、驚愕の30品超え！！
しかも、高級食材ばかりで
もう、笑いが止まらない(*≧∀≦*)
みんな終始笑顔。食の力って凄いって
改めて思いました。
【大将のコース 28600円】
◆地物冬眠前の天然すっぽんスープ
◆蕪蒸し（地物舌平目、1時間前の採れ立て蕪、自家製カラスミ香煎）
◆お正月仕様の前菜盛り合わせ（紅白なます、数の子、黒豆、蒲鉾）
◆いわき梅田水産天然トラフグ焼き白子 フランス産熟成キャヴィア乗せ
◆いわき梅田水産沼之内産メスの天然トラフグ湯引き 昆布で炊いてから裏漉した白子とポン酢
◆加能ガニと蝦夷鮑の京雑煮風
◆北海道産釣りキンキ幽庵焼き
◆米沢牛の低温調理レバーとハツ 胡麻油塩 生姜醤油
◆米沢牛ハラミ焼き 塩 甘口焼肉ダレ
◆白ワインで炊いた米沢牛ホホ肉
◆米沢牛ハラミスジ塩焼き
◆桑名産しじみ醤油漬け
◆鹿児島産横山さんの養殖うなぎ関東風蒲焼きご飯
◆能登産黒鮑 浜中産バフンウニ 黒鮑を6時間煮出した煮汁ジュレ
◆アオザメのフカヒレ 天然すっぽん餡掛け
◆いわき梅田水産1.5kgサイズ伊勢海老フライ マヨネーズを使わない西京味噌ベースのタルタルソース
◆米沢牛テールスープ、米沢牛タン塩焼き（テールスープの味変）
◆地物冬眠前の天然すっぽん2kgサイズ唐揚げ
◆加能ガニ（解し身の蟹味噌和えを甲羅に詰めて三杯酢を添えて）
◆米沢牛シャトーブリアンのロースト 玉葱 塩 本わさび
◆名取産三浦さんの芹（せり）と伊達鶏手羽の小鍋
◆うにドック、香の物（生姜の甘酢漬け、蕪、きゅうり）
◆伊勢海老のお味噌汁
◆大葉と本わさび入りの干瓢巻き
◆埼玉産あまりん（いちご）
◆デザート盛り合わせ
・ジャージー牛乳の自家製アイスクリーム
・愛媛産紅まどんな
・善哉（ぜんざい）
・ガトーショコラ
・熊本産晩白柚ゼリー
・熱い焙じ茶
日本酒を少々頂いて、
3万円くらい（税サ込)
圧倒的グレートプライス‼️
本当に本気のハイパーなお値段以上の満足度です！
安すぎる！と言っても過言ではありませぬ
(๑>◡<๑)
腹パンのその先を見せて頂きました
本当にはち切れる寸前で歩くのもしんどい（笑）
心地よい接客、わ多なべのご主人をはじめスタッフの皆様に心より感謝。
「いわき」は水戸のちょい先なので近いです（笑）
否、近いと思わせてくれる名店でした！
通いたいお店が増えました♪