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11時からの予約だったので、10時50分に訪問 ランチの鹿児島コース(5,000円)をいただきました。 コース内容 箸付 春野菜浸し 糸賀喜 小鉢 浅利のり巻 前菜 〜五人囃子五味仕立〜 甘 寄せ百合根 辛 芥子蒟蒻 苦 里芋ふき味噌 酢 梅長芋酢牛蒡 塩 ブロッコリー葱塩和え お椀 清水仕立 蓬麩 筍 蕨 大根 造里 本日の活魚二種盛合せ ポン酢ゼリー 土佐醤油 煮物 飛竜頭(がんもどき) 蕗 南瓜 梅人参 強肴 鹿児島産黒毛和牛素焼きステーキ クレソン 山葵 お食事 山形産こだわりのお米 赤出し 香物 甘味 生チョコ米肥巻 胡桃クリームチーズ お料理は美味しく接客も丁寧でとても楽しい時間を過ごすことができました。 お米がとても美味しかったのでご飯と赤出しをおかわりしました。 ごちそうさまでした。 春の催し(1/15〜3/31)として「ひなまつり」を行っていたので、雛人形があらゆる所に飾られていて心も豊かになりましたよ。
2025/03訪問
1回
12時36分に訪問。 いつも行列らしいですが、すぐに座れました。 おすすめは特製中華そばだったのですがワンタンが食べたかったので、ワンタン中華そばにしました。 麺は、多加水手揉み極太ちぢれ麺でプリ、モチ、シコとして立体的でした。 具材は、豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギと三角形で肉餡ぎっしりのワンタン4個。 スープは、鶏の旨みを感じる優しい鶏醤油スープ。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
11時55分に訪問。 店内の待ちがなく席も空いていたので久しぶり伺いました。 つけ麺(並)と和え玉(塩鶏油)をいただきました。 つけ麺の麺は自家製中太麺で弾力があり、つけ汁とよく絡みます。絡みやすいのでつけ方のペース配分に注意が必要です笑 具材は、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギで麺にチャーシューと味玉がのっています。 スープはドロっとした濃厚鶏白湯ですが、くどくありません。 和え玉は注文時カウンターに100円玉4枚を置くと提供されます。 麺は中細のストレート麺で、よく和えてそのままいただきます。 味変としてつけ麺のスープにつけて食べても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 12時に訪問。 珍しく並んでいなかったので、すぐに座れました。 ここは狼煙で修行した店主がワンオペで行っています。 麺は自家製の中太麺でモチッとした食感でコシがあります。 具材はチャーシュー、ネギ、太いメンマです。 スープはドロっとクリーミーで濃厚鶏白湯の旨味を主体に魚介豚骨の凝縮された旨味とのバランスが絶妙で、見た目ほどくどさわなくマイルドです。 とても美味しくいただきました。 次は温泉玉子がのっているまぜめんをいただこうと思います。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
2回
12時15分に訪問。 4名ほど待っていましたが10分で入れました。 こちらは食べログの百名店に選ばれています。 前回、看板の醤油ラーメンをいただいたので、昆布水つけ麺醤油の味玉をいただきました。 麺は中細ストレート麺で昆布水に粘土があります。 具材は味玉、チャーシュウ、のり、ネギ。 スープは魚介の旨味が感じられる醤油。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時48分に訪問。 珍しくすぐに入れました。 こちらは食べログの百名店に選ばれています。 看板メニューは醤油ラーメンとのことなので、特製味玉醤油ラーメンをいただきました。 麺は平打ちのピロピロ麺。 具材は味玉、チャーシュウ、のり、ネギ、三つ葉。 スープはキレのある醤油で旨味と甘味があります。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
2回
14時に訪問。 すぐに座れました。 いつも通りみそ辛子つけ麺をいただきました。 つけ汁は3種類の味噌をブレンドしたのもので、焦がしネギと小さい角切り焼豚がいい仕事しています。 麺は平打中太で少し縮れていてチョイピリ辛のつけ汁によく絡みサラッといただけます。 具材は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が2枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 最後につけ汁にスープを足していただきますが、麺をつけ汁に少し残して七味唐辛子をかけてラーメンとしていただきます。 いつもとおりの変わらぬ味で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 13時43分に訪問。 満席だったので10分後に着席。 久しぶりにトーフラーメンを食べました。 トーフラーメンは埼玉のB級グルメで過去に何度かカップ麺として販売されています。 スープは鶏ガラスープの醤油味であっさりしています。 麺とスープの上に絹ごし豆腐とひき肉の餡がかかっています。 餡は麻婆豆腐のようですが、全く辛くありません。 餡が熱々なので麺を啜る時にやけどしそうです。 麺は昔ながらの黄色い縮れた中華麺で懐かしい感じです。 具材はその餡とうずらの卵とネギです。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時36分に訪問。 すぐに座れました。 みそ辛子つけ麺を食べました。 麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡み、サラッといただけます。 具材は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が2枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 味玉は麺の上で逆さまにして麺に絡めて食べます。 麺が食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。 いつもとおりの味で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 13時50分に訪問。 すぐに座れました。 今日もみそ辛子つけ麺を食べました。 麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡み、サラッといただけます。 具は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が2枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 麺を食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。 いつもとおりの味で美味しくいただきました。 12時50分に訪問。 席は満席で、少しだけ待ちました。 オープン当初から通っているお店です。 当初はトーフラーメンを食べていましたが、20年前から みそ辛子つけ麺を食べています。 麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡みサラッと戴けました。 具は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が2枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 麺を食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。 いつもとおりの味で美味しくいただきました。
2023/12訪問
5回
1回
12時30分に訪問。10分ほど待って着席しました。 8年ぶりに訪問しました。 特選濃厚中華そばと和え玉をいただきました。 麺は中太のストレート麺で啜りやすく、噛むと小麦の旨みが口の中に広がります。 具材は、ワンタン、炙り焼豚、鶏チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ほうれん草、海苔、味玉です。 焼豚は炙りとレアが選べます。 スープは鶏白湯がベースとなって強めの魚介と豚が加わってバランスがいいです。 特選はコスパがとてもいいと感じます。 また和え玉は100円でお得感満載でした。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2024/08訪問
2回
ラーメン・半チャーハンセット 11時50分に訪問。 すぐに座れました。 今日もラーメン・半チャーハンセットをいただきました。(セットのラーメンはしょうゆ、塩、鶏白湯から選べます。) 今日は鶏白湯ラーメンをいただきました。 スープは鶏白湯で白く鶏の味を感じます。 麺は普通の中華麺で中細です。 具材は鳥チャーシュー、キクラゲの細切り、焦がし玉ねぎ、鶉の卵がのっています。 とても優しい味で美味しくいただきました。 チャーハンはいつも通りパラパラしすぎず、とても美味しかったです。 すべて美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時15分に訪問。 すぐに座れました。 今日はラーメン・半チャーハンセットをいただきました。(セットのラーメンはしょうゆ、塩、鶏白湯から選べます。) 昨日飲みすぎたので塩ラーメンにしました。 スープは透明で優しく塩が効いてます。 麺は普通の中華麺で中細です。 具材はチャーシュー、シナチク、ネギがのっています。 チャーハンは少ししっとりしていてとても食べやすく美味しかったです。 すべて美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時45分に訪問。 すぐに座れました。 オープン当初から夜にお伺いしていたお店ですが、ランチをやっていると最近聞きランチに初めて訪問しました。 各種定食がありとてもお得に食べられます。 今日は鶏白湯ラーメンをいただきました。 スープは鶏白湯で白く鳥の味を感じます。 麺は普通の中華麺で中細です。 具材は鳥チャーシュー、キクラゲの細切り、焦がし玉ねぎ、鶉の卵がのっています。 とても優しい味で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
3回
12時過ぎに訪問 お正月なので美味しいものが食べたく訪問しました。 まずビールをいただき、つまみとして、骨せんべい、ヒレ焼きをいただきました。 すべてのつまみがとても美味しかったです。 ビールの後は元旦しばりの日本酒をいただきました。 最後に鰻重の上(一匹分)を注文しました。 タレがとても上品で、鰻は皮がパリパリ身がフワフワして柔らかくとても美味しい鰻重でした。 ごちそうさまでした。 17時に訪問 今日は接待のため、予約してお伺いしました。 まずビールをいただき、つまみとして、肝焼き、骨せんべい、白焼きをいただきました。 すべてのつまみが美味しく、その後日本酒をいただき、お腹が少し膨らんだので鰻重の上(一匹分)を注文しました。 上品でとてもフワフワした美味しい鰻重でした。 また伺いたいと思います。 10,000円/1人 12時30分に訪問 前から気になっていたので伺いました。 まずビールをいただき、つまみとして、肝焼き、ヒレ焼き、骨せんべいをいただきました。 すべてのつまみが美味しく、ヒレ焼きはいつもあるわけではない希少部位で初めて食しました。 その後ハイボールをいただき、お腹が少し膨らんだので鰻重の上(一匹分)を注文しました。 上品でとても美味しい鰻重でした。 また伺いたいと思います。 ちなみにカウンターでは鰻を焼いているところも目の前でみられてとてもいいです。