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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司
2024/05訪問
2回
至福の時を過ごせました!
2025/05訪問
1回
親鶏の味が美味しいラーメン
2025/04訪問
1回
18時に訪問。 赤坂見附駅から徒歩1分と利便性がよく、飲み放題が付いていてコスパがいいMakuake限定お試しオールインクルーシブコースをいただきました。 【料理】 ・本日の前菜2種 ・旬の魚(旬野菜ソテー添え)~特製バジルソースで~ ・特選黒毛和牛A5ランクフィレステーキ80g ・〆ガーリックライス(お椀と香の物付) ・本日のデザート 【飲み放題】 ・生ビール ・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・国産ウィスキー ・焼酎(麦・芋) ・各種カクテル(シャンディガフ、ジントニック、他) ・各種サワー(レモンサワー、その他果実系サワー) ・ソフトドリンク 料理はとても美味しくて、カウンターでシェフとお話ししながら楽しい時間を過ごせました。 また訪問したいと思っています。 雰囲気も良く、お魚とお肉を美味しくいただきました。
2023/06訪問
2回
11時30分の予約をTableCheckで行いました。 訪問は11時25分です。 前回は塩だったので、醤油をいただきました。 お店は、国産、天然もの使用にこだわり、無化調、無酵母エキスとのことです。 特上醤油らぁめんと炭火おにくごはんをいただきました。 麺は塩と同じの大成食品特注オリジナルの中細ストレート麺で出汁との相性抜群です。 具材は、純粋黒豚肩ロース、鳥取県産大山鶏胸肉、 近江鴨胸肉、地鶏味玉、ワンタン、有明産の海苔、 九条ネギです。 スープは地鶏出汁と貝出汁を合わせたものらしいのですが、醤油らぁめんなので貝出汁はあまり感じられませんでした。 醤油の出汁は変えたのかな⁈ 味玉は半分に割り半分はラーメン、残りをごはんと一緒にいただきました。 醤油味のらぁめんとしてはとても美味しかったのですが、塩の方が好みかもしれません。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 14時の予約のため、13時45分に訪問。 予約はTableCheckで行います。 国産、天然ものの使用にこだわり、無化調、無酵母エキスとのことです。 本日は特上塩らぁめんと炭火おにくごはんをいただきました。 らぁめんの仕上げに国産柚子を少し削ってました。 麺は、大成食品特注オリジナルの中細ストレート麺で出汁との相性抜群です。 具材は、純粋黒豚肩ロース、鳥取県産大山鶏胸肉、 近江鴨胸肉、地鶏味玉、ワンタン、有明産の海苔、 九条ネギです。 スープは地鶏出汁と貝出汁を合わせたもので、塩らぁめんなので貝出汁を強く感じました。 味玉は炭火おにくごはんにのせて半分に割り、半分はラーメンと残りをごはんと一緒にいただきました。また、少なくなったご飯にらぁめんスープをかけてもいただきました。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 次は特上醤油らぁめんをいただきたいです。
2024/06訪問
2回
13時に訪問。 美味しいお肉が食べたかったので、ランチに予約してお伺いしました。 炭火焼盛(150g)2,750円税込と生ビールをいただきました。 前菜の自家製豆富は餡がかった出汁をかけて、野菜スティックは味噌を付けていただきました。 出汁や味噌がとても美味しかったです。 メインの炭火焼のお肉はボリュームがあって噛みごたえが良く脂がとても美味しく、野菜焼もそれぞれの野菜の味がして美味しかったです。 締めのデザートまでついてこのお値段はかなりコスパがいいと思います。 またお伺いしたいと思いました。(夜は高いのでランチかな) とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
10時50分に訪問。 お店は開店したばかりですぐに入れました。 今日は桂花拉麺アプリのポイントを使って、太肉麺に太肉1つ追加しました。 太肉が2つのって食べ応え十分でした。 マー油がかかった熊本拉麺は、とっても美味しい! この新宿東口店は安定した美味しさですね。
2023/06訪問
1回
13時に訪問。 お店は満席だったので、10分ほど待ちました。 今日は桂花拉麺アプリのポイントが貯まったので、150ポイント使って、トリプル太肉麺をいただきました。 いつもは1つしかのっていない太肉が3つのっていて食べ応え満点でした。 桂花の拉麺は最初クセがあってアレって思いますが、何度か食べるとその味に慣れてハマってしまう味です。 マー油がかかっていて、相変わらずうまい。
2023/05訪問
1回
お昼過ぎに訪問。 粋特豚骨醤油ラーメンを太麺カタメでいただきました。 お値段は780円ですが、のり7枚、チャーシュー3枚、味玉1個付きで、ライスも無料です。 ますはスープからいただきました。 豚骨の味が出ていてそれでいて臭みは全くありません。うまいです。 また、アブラがいい仕事していると感じました。 麺は、良い歯ごたえです。 特にこれといった特徴はありませんが、無難にまとまっていると思います。 途中からテーブル上のニンニクを入れるとスープにパンチが出てうまいです。 ごはんとのりの相性は間違いなし。スープをすすりながらのごはんも最高です。 お腹いっぱいで大満足です。 コスパがとてもいいと思いました。
2023/05訪問
1回
夕方、17時に訪問しました。 スープは豚骨出汁もさることながら、たっぷりと背脂がチャッチャされその甘みが存分に活かされています。 麺ははっきりと短い中太のストレート。具材は豚バラ巻きチャーシュー1枚、メンマとネギ。 チャーシューは軟らか過ぎてホロホロと崩れます。 あっという間に完食し、スープは半分以上残してごちそうさましました。 また訪問します。 久しぶりの訪問 前よりもスープの味にコクがあった。 油は環七時代より控えめ
2023/05訪問
2回
ダシの味を感じとても美味しかった。 チャーシューが大きい +海苔
2023/01訪問
1回
2020/01訪問
1回
18時に予約して訪問。 1度キャンセルしたため1年ぶりに訪れました。 今日ははなれでした。 つまみとお鮨は以下のとおりです。 【つまみ】 あさりの茶碗蒸 たい、さくらます、煮タコ ホタルイカの串焼き サメの心臓 平貝の海苔の佃煮乗せ あわび、青柳、あん肝 メヒカリの焼物 【お鮨】 白イカ 白甘鯛 ほっき貝 大トロ(手渡し) 中トロ 小肌 ボタンエビ ウニの海苔巻 穴子 マグロ軍艦 タイのお吸い物 玉子焼 すべてのつまみとお鮨に手がかかっていて、とても美味しく年に一回のご褒美としています。 調子に乗って日本酒も飲みすぎました。 ごちそうさまでした。 次の予約は7ヶ月後となりました。