hikosan0129さんの行った（口コミ）お店一覧

11時30分の予約をTableCheckで行いました。 訪問は11時25分です。 前回は塩だったので、醤油をいただきました。 お店は、国産、天然もの使用にこだわり、無化調、無酵母エキスとのことです。 特上醤油らぁめんと炭火おにくごはんをいただきました。 麺は塩と同じの大成食品特注オリジナルの中細ストレート麺で出汁との相性抜群です。 具材は、純粋黒豚肩ロース、鳥取県産大山鶏胸肉、 近江鴨胸肉、地鶏味玉、ワンタン、有明産の海苔、 九条ネギです。 スープは地鶏出汁と貝出汁を合わせたものらしいのですが、醤油らぁめんなので貝出汁はあまり感じられませんでした。 醤油の出汁は変えたのかな⁈ 味玉は半分に割り半分はラーメン、残りをごはんと一緒にいただきました。 醤油味のらぁめんとしてはとても美味しかったのですが、塩の方が好みかもしれません。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 14時の予約のため、13時45分に訪問。 予約はTableCheckで行います。 国産、天然ものの使用にこだわり、無化調、無酵母エキスとのことです。 本日は特上塩らぁめんと炭火おにくごはんをいただきました。 らぁめんの仕上げに国産柚子を少し削ってました。 麺は、大成食品特注オリジナルの中細ストレート麺で出汁との相性抜群です。 具材は、純粋黒豚肩ロース、鳥取県産大山鶏胸肉、 近江鴨胸肉、地鶏味玉、ワンタン、有明産の海苔、 九条ネギです。 スープは地鶏出汁と貝出汁を合わせたもので、塩らぁめんなので貝出汁を強く感じました。 味玉は炭火おにくごはんにのせて半分に割り、半分はラーメンと残りをごはんと一緒にいただきました。また、少なくなったご飯にらぁめんスープをかけてもいただきました。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 次は特上醤油らぁめんをいただきたいです。

11時55分に訪問。 店内の待ちがなく席も空いていたので久しぶり伺いました。 つけ麺（並）と和え玉（塩鶏油）をいただきました。 つけ麺の麺は自家製中太麺で弾力があり、つけ汁とよく絡みます。絡みやすいのでつけ方のペース配分に注意が必要です笑 具材は、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギで麺にチャーシューと味玉がのっています。 スープはドロっとした濃厚鶏白湯ですが、くどくありません。 和え玉は注文時カウンターに100円玉4枚を置くと提供されます。 麺は中細のストレート麺で、よく和えてそのままいただきます。 味変としてつけ麺のスープにつけて食べても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 12時に訪問。 珍しく並んでいなかったので、すぐに座れました。 ここは狼煙で修行した店主がワンオペで行っています。 麺は自家製の中太麺でモチッとした食感でコシがあります。 具材はチャーシュー、ネギ、太いメンマです。 スープはドロっとクリーミーで濃厚鶏白湯の旨味を主体に魚介豚骨の凝縮された旨味とのバランスが絶妙で、見た目ほどくどさわなくマイルドです。 とても美味しくいただきました。 次は温泉玉子がのっているまぜめんをいただこうと思います。 ごちそうさまでした。

12時15分に訪問。 4名ほど待っていましたが10分で入れました。 こちらは食べログの百名店に選ばれています。 前回、看板の醤油ラーメンをいただいたので、昆布水つけ麺醤油の味玉をいただきました。 麺は中細ストレート麺で昆布水に粘土があります。 具材は味玉、チャーシュウ、のり、ネギ。 スープは魚介の旨味が感じられる醤油。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時48分に訪問。 珍しくすぐに入れました。 こちらは食べログの百名店に選ばれています。 看板メニューは醤油ラーメンとのことなので、特製味玉醤油ラーメンをいただきました。 麺は平打ちのピロピロ麺。 具材は味玉、チャーシュウ、のり、ネギ、三つ葉。 スープはキレのある醤油で旨味と甘味があります。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

夏にピッタリな冷製煮干しそば

お昼過ぎに訪問。 粋特豚骨醤油ラーメンを太麺カタメでいただきました。 お値段は780円ですが、のり7枚、チャーシュー3枚、味玉1個付きで、ライスも無料です。

ますはスープからいただきました。
豚骨の味が出ていてそれでいて臭みは全くありません。うまいです。
また、アブラがいい仕事していると感じました。
麺は、良い歯ごたえです。
特にこれといった特徴はありませんが、無難にまとまっていると思います。
途中からテーブル上のニンニクを入れるとスープにパンチが出てうまいです。
ごはんとのりの相性は間違いなし。スープをすすりながらのごはんも最高です。
お腹いっぱいで大満足です。 コスパがとてもいいと思いました。

夕方、17時に訪問しました。 スープは豚骨出汁もさることながら、たっぷりと背脂がチャッチャされその甘みが存分に活かされています。 麺ははっきりと短い中太のストレート。具材は豚バラ巻きチャーシュー1枚、メンマとネギ。 チャーシューは軟らか過ぎてホロホロと崩れます。 あっという間に完食し、スープは半分以上残してごちそうさましました。 また訪問します。 久しぶりの訪問 前よりもスープの味にコクがあった。 油は環七時代より控えめ

14時に訪問。
すぐに座れました。 いつも通りみそ辛子つけ麺をいただきました。 つけ汁は3種類の味噌をブレンドしたのもので、焦がしネギと小さい角切り焼豚がいい仕事しています。
麺は平打中太で少し縮れていてチョイピリ辛のつけ汁によく絡みサラッといただけます。
具材は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が２枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 最後につけ汁にスープを足していただきますが、麺をつけ汁に少し残して七味唐辛子をかけてラーメンとしていただきます。
いつもとおりの変わらぬ味で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 13時43分に訪問。
満席だったので10分後に着席。 久しぶりにトーフラーメンを食べました。 トーフラーメンは埼玉のB級グルメで過去に何度かカップ麺として販売されています。 スープは鶏ガラスープの醤油味であっさりしています。 麺とスープの上に絹ごし豆腐とひき肉の餡がかかっています。 餡は麻婆豆腐のようですが、全く辛くありません。 餡が熱々なので麺を啜る時にやけどしそうです。
麺は昔ながらの黄色い縮れた中華麺で懐かしい感じです。
具材はその餡とうずらの卵とネギです。
とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 12時36分に訪問。
すぐに座れました。 みそ辛子つけ麺を食べました。
麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡み、サラッといただけます。
具材は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が２枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 味玉は麺の上で逆さまにして麺に絡めて食べます。 麺が食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。
いつもとおりの味で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 13時50分に訪問。
すぐに座れました。 今日もみそ辛子つけ麺を食べました。
麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡み、サラッといただけます。
具は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が２枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 麺を食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。
いつもとおりの味で美味しくいただきました。 12時50分に訪問。
席は満席で、少しだけ待ちました。 オープン当初から通っているお店です。 当初はトーフラーメンを食べていましたが、20年前から みそ辛子つけ麺を食べています。
麺は平打中太少し縮れでピリ辛のつけ汁によく絡みサラッと戴けました。
具は半味玉とメンマと大きめのバラ焼豚が２枚と短冊キュウリが麺に乗っています。 麺を食べ終わると、つけ汁にスープを足していただきます。
いつもとおりの味で美味しくいただきました。

12時30分に訪問。10分ほど待って着席しました。 8年ぶりに訪問しました。 特選濃厚中華そばと和え玉をいただきました。 麺は中太のストレート麺で啜りやすく、噛むと小麦の旨みが口の中に広がります。 具材は、ワンタン、炙り焼豚、鶏チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ほうれん草、海苔、味玉です。 焼豚は炙りとレアが選べます。 スープは鶏白湯がベースとなって強めの魚介と豚が加わってバランスがいいです。 特選はコスパがとてもいいと感じます。 また和え玉は100円でお得感満載でした。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

12時50分に訪問。 珍しくすぐに入れました♪ 超奥まった雑居ビルの一階にお店があり、とても分かりにくいです。 本日注文した特製平子煮干そばが12時55分に提供されました。 麺は中太麺の柔らかめ。 具材は薄切りの鶏チャーシュー5枚、のり2枚、味玉、メンマ、ネギがのっています。 スープは濃厚な琥珀色で一口飲めば煮干の風味が広がりながら煮干の苦味を感じとても美味しいです。途中でコショウを入れると苦味が安らぎ、辛味を入れたところ、旨みを感じました。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 11時50分に訪問。 超奥まった雑居ビルの一階にお店があり、とても分かりにくいです。 すでに10人ほど並んでいましたが、12時10分に着席できすぐに本日注文した特製鳥賊千鶏白湯そばが提供されました。 麺は中太麺の柔らかめ。 具材は薄切りの鶏チャーシュー5枚、のり2枚、味玉、メンマ、烏賊の下足、ネギがのっています。 スープは濃厚な琥珀色で一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。 とても美味しくいただきました。 次は人気の平子煮干そばをいただこうと思います。 ご馳走様でした。

葱油の香りが食欲をそそります！

17時52分に訪問。 すぐに入れました。 食券機に人気NO.1とあったので、焼きあご塩らー麺とお茶漬けセットに味玉をトッピングしました。 らー麺を待っている間にお猪口に入った焼きあご白だしが出てきました。 麺は多加水太縮れ麺。 具材は味玉、チャーシュウ、のり、ネギ、メンマ。 スープは焼きあご出汁の香ばしい。 残ったスープでお茶漬けも食しました。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

お昼に訪問。
人気店なのでいつも昼時は並んでますが、今日は待ちなしで着席できました。 つけ麺をいただきました。
麺はうっすら黄色く、見るからにツルツルそうです。 麺だけをいただきましたが、しっかりコシがありモチっとして麺だけでも美味しいです。
スープは旨味が強く、魚介の風味が優しい味わいです。
つけだれの中に歯応えの良いメンマ、しっかり味の染みたチャーシューの短冊が沢山入って、これもうまい。
スープがツルツル麺によく絡んですすりごたえあります。
途中からスダチを絞って、優しい酸味でまた違った味わいになり良かったです。
黒七味が真っ黒でびっくりですが、ピリッとして良いアクセント、あっという間に完食しました。
最後にスープ割をお願い、スープもしっかり味もあり、
堪能しました。
とても美味しかったです。 ラーメンも食べたいですね。

17時28分に訪問。 懐かしい昭和のしょうゆラーメンが食べたくなり伺いました。 つけ麺もありますが、中華そばにゆで卵をトッピングしました。 具は多くのチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵です。 スープの量がとても多く器からスープがこぼれそうなので、下に皿がついています。 懐かしさを感じながら美味しくいただきました。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 中華そばと言う通り、少し懐かしい感じのしょうゆ味のラーメンにゆで卵をトッピングしました。 チャーシュー、メンマ、スープの量が多く、とても美味しくいただきました。 つけ麺もあるようなので、そちらも試してみたいと思います。

14時28分に訪問。 3名ほど待っていましたが、10分ほど入れました。 つけ麺並にメンマをトッピングしました。 麺は全粒粉入りの中太麺。 具材はチャーシュウ、のり、ナルト、タマネギ、ネギ、メンマ。 スープは濃厚魚介豚骨でドロドロして麺に絡みます。 途中でレモンを絞って味変しました。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

12時40分に訪問。 すぐに座れました。 こちらは魚介と豚骨のダブルスープです。 麺は中太のストレート麺。 具はチャーシュー、シナチク、ナルト、のりです。 食べすすめると懐かしさが感じられます。 とても美味しくいただきました。 次は味玉がのった特製中華そばがいいかな。 ごちそうさまでした。

JR京浜東北線西川口駅東口出てロータリーの所にあるお店へ19時15分に訪問。
店員2名で切り盛りしてます。
店内はカウンター9席のみだが、狭くはありません。
野菜つけめん醤油を口頭注文しました。
卓上は、一味唐辛子、黒胡椒。
つけ汁は、サラサラ系の醤油でさっぱりしている。
麺は、中細ストレートで硬さはちょうどよい塩梅でうまい。
トッピングは、もやし、細切りチャーシュー、半ゆで卵、キャベツ、人参、ニラ。
野菜はほとんどがもやしだが、わりと多めに入っていて嬉しい。 食べ終わる頃にスープ割りはどうですか？と聞いて来てくれて気が効くなと感心しました。 ごちそうさまでした。

13時に訪問。 席はすぐに座れました。 少し暑かったので、醤油ラーメンはやめて青山椒油sobaを発券。 最初にそのまま食べたところ、山椒の香りがフワッと鼻を抜ける感じで痺れはほとんど無いが生姜の風味も効いている。
途中で生卵を加えてさらに混ぜるとマイルドに、味も薄まるので卓上の「かえしの醤油」をスプレーボトルからシュっとし、さらに鰹節粉を加えた。
卓上の「焼き海苔」なども活用しつつオリジナルの「ニラ胡椒」を加えると激変、パンチが効いて別の食べ物になった。
これは「ニラ胡椒」ありきのピり辛まぜそばが最適だと思った。 美味しくいただきました。
※ニラ胡椒：ニラと唐辛子、オリジナルスパイスを混ぜた薬味、とのこと。


13時50分に訪問。 すぐに座れました。
店舗入り口の券売機にて店名の天鳳ラーメンを選択。
濃いめのスープと餡掛けになった野菜、うずらの卵が1個のっています。
スープは醤油味で町中華のスープの味がします。
餡掛けは味噌味で、白菜、人参、玉ねぎ、筍、キクラゲ、豚小間などが使われています。
麺は多加水の細麺。 店内でトッピングのワンタンが100円だったので、思わず追加しました。
美味しくいただきました。