麺許証さんが投稿した鶏そば 16(大阪/茨木市)の口コミ詳細

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鶏そば 16茨木市/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏そば塩 炙り鴨ロースごはん

近所に塩らーめんがおすすめのらーめん屋がオープンしたので行ってきました

スープ、自家製麺、塩ダレはメニュー表の裏面に記載されている通りです
スープはまろやかで自然なうまみ、麺は程よい太さでしっかりコシがあるストレート麺
鉢が深めに感じ、コシがあるので麺はダマのままとなりやすかったので、麺をよくほぐし、スープに絡めながら食べ進めました
塩ダレは熟成ダレ、スープも麺も熟成された旨みたっぷりの一杯でした

次は醤油をいただきたいと思います

炙り鴨ロースごはんですが、ボリューム満点のやわらか鴨ロースと濃厚な金鶏卵、見た目はスパイスも効いてからそうなイメージですが、食べると意外とからくなく、パクパク食べれます
個人的にはもう少しタレ多めがよかったです

今後、近所の塩らーめんが激戦過ぎて、どこに行こうか迷ってしまいます。らーめんだけでなく、ごはんものも激戦。楽しみが増えました。

最後に、界隈のらーめん店の中では雰囲気No.1です
味も雰囲気も含めて私の上位にランクインしました

2025/10/08 更新

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