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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
コーヒーの味を思い出させてくれるお店です
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2016/03/13 更新
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2016．３
オムレツがメニューに加わったようなので行ってきました。
こだわり卵のオムレツセット1000円をいただきました。
こだわったのは卵で奥州市江刺の味の濃い臭みの無い卵を使用しているそうです。
フワトロオムレツでした。
いつ来てもここの珈琲は旨いです。
開店間もない時から４回ほど、お邪魔しました。
始めてお邪魔した時は朝８時３０分でしたが、カウンターは満席で、私たちはテーブルにすわりました。
お一人でやっておられているので、本当はてんやわんやなのでしょうが、細かい気配りを欠かさない接客で何よりも、コーヒーのおいしさに
感激させられました。
２度目以降は女性店員さんが途中から加わりました。
カウンターに座りましたので、コーヒーを入れる様子を拝見させていただきました。
コーヒー豆は重さを１杯ずつ正確にはかりで量り、１杯ずつミルにかけ挽いて、その都度裏からお湯を持ってきて、１杯ずつコーヒーを入れ、コンロで少し温めてからカップに注ぎます。２人で来店したお客にたいしても、決して２杯分を同時には入れません。
コーヒーの香ばしい香りはしないのですが、いつでも同じ味、温度のコーヒーを飲むことが出来ます。
コンビニのコーヒーや１杯取りコーヒー、エスプレッソ等の自動のコーヒーメーカーの粉っぽいコーヒーになれきった、私はこのコーヒーに衝撃を受けました。
私がお邪魔するのは、日曜の朝ですが、散歩帰りの夫婦ずれのかたのお散歩コースのようなお店のようです。
単品のコーヒーが４５０円でモーニングセットが６５０ですので、モーニングはお得です。