「そば」で検索しました。
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たまたま矢巾Pで夕飯時に休憩
2017/04訪問
1回
時々通りかかるとお邪魔します
2015/10訪問
1回
今までに二度ほどうかがいました。 十割蕎麦の冷たいお蕎麦と二八の温かい蕎麦、そして丼類があります。 十割は温かい蕎麦も出来るそうです。 十割のざる６００を注文。 おそらくは加水率が低いので機械打ちの十割蕎麦でやや堅めのゆで加減。 その辺は手打ちが良いというわけでは無いのですが、私の好きなツルリンとしてやさしくのどごしの良いタイプでは無ないようです。 蕎麦が長いので、かなりざるから持ち上げないと、汁のお猪口に蕎麦を入れられません。 メニューをよくよく観ると、冷たい蕎麦も二八に変更できると書いてあるのですが、お店の人の説明はわかりにくかったです。 私の他にも初めての人がいらしたのですが、戸惑っている感じでした。 初めての時は全くわからずに、今回食べ終えてから気がつきました。 二八にすれば良かったと思いました。 汁はほどよい甘さでじゃぶじゃぶ付けても大丈夫。 鰹がしっかり効いたおいしい汁です。
1回
冷凍ではないのに、早く出てくる
2016/06訪問
1回
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