3回
2019/05 訪問
職場の歓送迎会で・・・
職場の歓送迎会で行きました。
20名でしたので、貸し切りにしていただけて、有り難かったです。
○有機野菜のバーニャカウダ
絶対に外せないメニューのひとつ!一緒に行った上司が、「このソースは手に入らないの??」と言うほど、気に入ったようでした。
○白インゲン豆のポタージュスープ
豆の風味がとてもマイルドに味わえて、美味しくいただきました。
○スズキのムニエル、ポルチーニ茸のクリームソース
程よく焼き上げたスズキにポルチーニ茸の風味たっぷりのソースがなんとも言えない美味しさ♪
○和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
トロトロに煮込んである牛ほほ肉は、本当にホロッととろける美味しさで、大満足!
○季節野菜のアーリオオーリオスパゲッティ
シンプルなオイルパスタだからこそ、絶妙なパスタの茹で加減とソースのバランスが味の決め手となるんですが、そのバランスがなんともいえず、美味しかったです。
○ドルチェ
コースの〆は、私の大好きなレアチーズケーキ。盛り付けの色合いも素敵な一品でした。
今回は、自分が世話役だったこともあり、料理の写真を撮ることが出来なったのですが、
どのお料理も、盛り付けのバランスから大好きなんですよね。
一緒のメンバーの大半は、はじめてだったのですが、みんな満足してくれていたようです。
次回は、しっかりと写真を撮りながら、お料理を味わいたいと思います。
2019/06/06 更新
2016/11/11 更新
オードブルをテイクアウトでいただきました。
今はなかなかお店で食事をするのが難しいですが、美味しいお料理はやっぱり食べたいので、
テイクアウトは助かります
当初、3人での食事を予定していたのですが、急遽1名都合が悪くなってしまい、2人用のオードブルに変更をお願いしました。
オルトキッチンといえば、やっぱり定番のバーニャカウダ!!
バーニャカウダの他に、オムレツやラタトゥイユなどの副菜が5種類と、ショートパスタ、そして主菜に黒毛和牛のタリアータという内容で2人用3780円です。
自宅ということで、ゆっくりとくつろぎながら、美味しいお料理を満喫させてもらいました。