8回
2025/05 訪問
麺が進化していて美味過ぎ
この日は久しぶり(5ヶ月ぶり)にKURUMUさんへ行きました。
個人的にはKURUMUさんの手揉みのテロテロ麺が好きなんですが、前回訪問時はありませんでした。
その後SNSを見ていたら麺は選べる?!(当時スタッフさんに言えばあったのもしれません笑)
が、また新たな情報では麺が進化したと。
だったんで、その進化したと思われる麺だと思うんですがテロテロ麺よりも細く、しかしながらパッツン系ではなくモチモチ感もあってめちゃくちゃ美味い!
相変わらずワンタンも最高!肉が美味いワンタンって美味いですよね!?
チャーシューもジューシーで味も染みていて美味い!お米ともめちゃくちゃ合いそう!
ネギの切り方とか個人的に大好きなヤツです。凄く薄い感じです。
丼の中全部美味いんで、すぐに食べ終わっちゃいますよ?
2025/05/02 更新
2024/12 訪問
また麺が変わった?!?!
約3ヶ月ぶりの訪問。
久しぶりに訪問してみると、麺が変わっていました。
オープン当初よりの麺になっていました。
少し前まではもう少し太く縮れている麺だった様に思います。
この麺はこの麺で美味かったんですが、個人的には前回のテロテロ麺が好きです。
ワンタンは相変わらずの美味さで、メンマも味付けされていて、チャーシューに関してはホロホロでめちゃくちゃ美味かったです。
ライス一緒に食べるならチャーシューがめちゃくちゃ合いそうでした。
2024/12/18 更新
数日前SNS等何も確認せずにお店へ行ったらまさかの臨時休業。何やら海外ラーメンとコラボするとかなんとか…。
そのコラボをきっかけにブラッシュアップしたとかなんとか…。
気になりすぐまた訪問。
昼時で店前には数人並んでましたがタイミングよく入店着丼。
肉ワンタン黒醤油+味玉を注文。
麺は細すぎずのモチモチ感のある麺でスープもコクが以前よりもUPした様な感じを受けました。
何のコクか説明出来ませんが美味かったです!
そしてワンタンは肉感を感じられる美味いヤツ!
チャーシューも柔らかくて美味いヤツ!
どんどん進化を遂げてこの先も楽しみなお店です。