味噌活さんが投稿した滋魂（新潟/東新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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滋魂大形、東新潟/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新潟市で食べられる燕三条ラーメンの名店

◎概要・メニュー
岩のり中華：1200円
麺大盛り：120円
背脂・大脂：無料

◎短評
大好きな燕三条のラーメン屋に立ち寄りたかったが、時間がなく新潟市直行。同系統のラーメンを探していたところ評判良さそうなこちらのお店を発見。
岩のり中華、評価高いだけあって濃いめのスープや太麺との相性バツグン。
一つだけやっちまったのは、欲張って大脂にしたせいで岩のりが脂をどんどん吸収してしまい、終盤重くなってしまったこと。中年男性であれば（主観）背脂は普通で充分満足できるでしょう。
レベルの高いラーメンでした！

◎平均的四十代男性による主観的評価
（★★★★★）麺とスープの相性
（★★★★★）行列覚悟
（★★★★★）ラーメンとしての完成度

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2024/07/30 更新

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