この口コミは、こなつ2013さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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昼の点数：3.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶対美味しいと分かってるけど美味しいと感動する特ひれ。
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もらった特ロース
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2024/06/12 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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ヒレカツ定食
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2019/04/22 更新
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世の中特ロースなのですよね。分かってます。でも私はヒレが好き！！
といつメン（訳：いつものランチ会メンバー）で行ってきました。
平日+土曜の昼のみ営業。13時過ぎには営業終了もあるとこれまた予習をして来店です。
11時過ぎに到着。ちょうど1巡目の満席で外におひとり並ばれている方が。その後ろに続きます。
隣のとうがらしさんに西側に向けて並んで頂くようご指摘受けお詫びし並ぶこと15分
（本当に言い方が優しくて次回の五橋方面ではこちらも行こうと合意、帰りはそちらも並んでました。）
さて・・・優柔不断に定評のある私たち。並んでる間に名案浮かんだメンバーが。
「3人でそれぞれ頼み、1切ずつ交換しましょう。」という神の声が。そうだよー。悩んでるの3品だもの。
そんな訳で私はぶれずに特ひれ+ごはん+味噌汁、他の方々は特しょうが焼き、特ロースにご飯味噌汁を注文。
前回って結構前だけど特ロースは1口もらったけど美味しかったんだよねえ。でも生姜焼きは初です。特ひれも初。
特ひれは20分ほどかかりますが、と注文時にご案内頂いたけど大丈夫！何なら1時間半前にたらふくパンを食べましたのでゆっくりで！と待ってましたらまあああーーーーー。
これだよ、これ。このちょうど良いお色じゃないですか！
まずは通ぶってお塩で。・・・もうね、大変。柔らかいけど肉のおいしさ溢れる系。
うわー美味しい。次に醤油、ソースと食べ進めるけどまあーどれもこれも美味しい。
他にもとんかつ美味しい所あると思うのよ（北仙台とか長町とか若林とか）そこも美味しいので知ってる。そしてどこも美味しい！でもね、かつせいさんは違うんです。お肉のレベルが更に高い。
サイドのポテサラもキャベツもちゃんとしてるのよ。トマトなんか皮がきれいに反ってますからね。本当に細かい所まで行き届いておられる。
ご飯も美味しく。味噌汁は普通なんです、でも悪くもない。
特しょうが焼きはロース肉かな？甘目じゃない少し甘辛の濃いめでご飯が進むったら。
特ロースについては私が今更語るわけでもないとは思うのですが一緒に行ったメンバーが
普通のロースとの違いを聞いてくれた所によると、お肉は同じだけど厚みが1.5倍で肉質も良いところを使ってますとの回答。その通りに脂身苦手な私が脂身も噛んで味わえる美味しさでした。
何よりも久々に来店して気づいたのが大将？ご主人の声のはつらつさ。一番声が出てたよねえ。
今から暑い時期に揚げ物は大変だと思うのですが無理なくお店を続けて欲しいです。
大変美味しかったです、ご馳走様でした。また来ます。