2回
2025/07 訪問
焼肉屋激戦区で光る存在
昨年6月にオープンして、約1年
東京•錦糸町に本店を持つ
こちらに行って来ました
極厚焼肉で知られるここですが
女性2人と言うことで、少し控えめに頂くことに
✤牛タン盛り合わせ
✤上ハラミ
✤黒毛和牛カルビ
✤上ミノ
✤絶対ナムル
✤サンチュ
✤きな粉アイス
ドリンク
✤レモンハイボール
✤ビール
牛タンは
タン塩、上タン、タン中落ちの3種類
極厚では無かったけど
色々な食感が楽しめて良かったな
タンは部位によっても様々なのが面白いですね
タン中落ちは、適度な歯ごたえと旨味が
上タンは根元に近い部分なので、タンの中でも柔らかく
タン好きにはたまりません
もちろんレモンでさっぱりと
これがハイボールとよく合う!!
ここのハラミは
少し霜降り系ですね
とても美しい
ホルモンと思えない程の、柔らかさと旨味
もう、タンとハラミさえあれば
満足してしまう私です
が、そうだとしても
まだ食べたり無い
カルビと同行者のリクエストでミノ
肉汁ジュワ~のカルビとコリコリのミノ
相反する食感でしたが
どちらもめちゃウマ
更に個人的にオススメなのが
絶対ナムル
通常、もやしやほうれん草など別々に盛り付けられて
いるものが、全部混ざった状態で出てきます
韓国海苔もプラス
これが本当に美味しい
混ぜるとこんなに美味しいなんて
新しい発見でした
絶対ナムル、絶対食べて!
2025/07/30 更新
厚切り焼肉で知られるこちらへ、家族と再び
今回は、ボリュームたっぷりのメニューを
中心に頂きました
✤伝説盛り
✤ゴッドタン焼き
✤壷漬けBBQでかハラミ
✤顔シャブ焼き
✤黒毛和牛カルビ
✤絶対ナムル
✤チョレギサラダ
✤海老塩巻き
✤コムタンクッパ
✤冷麺
名物の〈伝説盛り〉は、タン•ハラミ•ヒレの3種類
この3つ、これぞ部位のキング
握りこぶし程の大きさを
定員さんがチョキチョキカットしてくれ
ヒレだけ、焼き上がったら調理場に持っていき
おろしタレとにんにくスライス
ねぎをプラスして、出して下さいました
さすがベスト3だけあって
肉質良いですね
国産牛では無いそうなのですが
国産と言われてもわからない程
特にタンは絶品でした
タンに感動したので、更に
〈ゴッドタン焼き〉
1頭から1人前しか取れない希少部位のタン元
こちらは結構レアに焼いて下さり
タンとは思えない程、柔らかさ
添えられたわさびとの相性が抜群です
食べてみたかったこちらも名物
〈壷漬けBBQでかハラミ〉
いやそのでかさと言ったら
こちらも定員さんが丁寧に焼いて下さいます
見た目も味もど迫力でした
〈顔しゃぶ焼き〉は頬肉のこと
ネギがたっぷりからめてあり
タレと塩の両方を頼みましたが
塩の方が私は好みでしたね
大好きな〈絶対ナムル〉
追加でもう1つ頼むほど
皆も気に入ってくれたようです
ここに来たらこれは外せないなぁ
たくさん食べた後は
〈クッパ〉と〈冷麺〉
クッパはほっこり、冷麺はさっぱり
焼肉の〆は、これに限りますね