「中華料理」で検索しました。
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土曜日の道頓堀というと過半数が海外からの旅行客で、なかなか足も向かないですが、ちょっとした用事があり食事を取ることに。ラーメン店は数多くある所ですが、まだ訪問したことのなかったこのお店に入店。 所謂ブラックラーメンは富山で食して以来、遠ざかっていたので、大阪ブラックを頂きました。 ビジュアルのインパクトはやはりありますね。具材はいたってシンプルですが、その下の様子は表面より1センチより深場は暗黒の世界… 富山ブラックの味を思い出しながら、食するも良い意味で裏切られた！醤油の味はしっかりながら、決して塩辛すぎずもっと繊細な味わい。麺は太麺をチョイスしましたが、断面平麺で食感もスルスル喉越しも良し。チャーシュー、メンマ、煮卵、それぞれ美味しく、全体のバランス、完成度は非常に高いと感じました。 唯一残念なのは、麺量が少なめな事。替玉がある店はやはり少なめなところが多いように思います。 お連れの金醬油も大変美味しいとの事でした。また訪問したいと素直に思いました。
2018/03訪問
1回
大阪王中華
2025/05訪問
1回
使いやすい
2025/09訪問
1回
座裏の四川料理
2025/03訪問
1回
間違いなく王将！負けじと劣らず
2024/08訪問
1回
中華街のど真中
2025/02訪問
1回
ご当地ラーメン
2024/09訪問
1回
チェーン店ですけど
2025/09訪問
1回
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