kiga3さんが投稿した手打そば 松栄庵(北海道/札幌市清田区その他)の口コミ詳細

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手打そば 松栄庵札幌市清田区その他/そば、天ぷら、日本酒バー

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

冬季最強の組み合わせ;玉子とじ+ミニ天丼

ドンブリ一面を玉子とじが覆っていて、その上に正方形の海苔がちょこんと載っている。
玉子好きとしては、そのふわふわとじ玉子が堪らないんですよネ。
福井県産:丸岡在来種と滋賀県産:常陸秋蕎麦種をブレンドして打った麺は、新そばらしく若干ながら緑色がっかっていた。
熱々のツユにも負けずにフニャフニャにならない麺は、良〜くお出汁が効いたスッキリタイプの汁と良く合っていた。

ミニ天丼の具材は海老・ピーマン・茄子・さつま芋・牛蒡で、丼タレがキリリと甘過ぎないのは、店主が東京で修行していたからなのかなぁ?!…
ガツガツと掻き込みながら蕎麦ツユで流し込む、このリピート作業はアッと言う間に終わった。

  • 玉子とじとミニ天丼

  • フワフワ玉子とじ

  • ミニ天丼のタレが旨い

  • 緑色がかった新そば

  • う〜ん、旨いねぇ〜

  • フワフワ玉子とじの一部

  • 海老は天丼の最高の具材

  • ほぼ食べ尽くした!

  • 筑後約30年だけど綺麗

  • 店前が駐車場です

2024/12/23 更新

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