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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味すぎ注意報！！！
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2025/07/17 更新
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福岡・博多区赤坂「もつ繁」が誇る、もつ鍋と並ぶもう一つの逸品が「もつすき」です。厳選された新鮮な国産牛もつを、秘伝の特製割り下で煮詰めていただきます。ぷりっぷりでとろけるようなもつの食感はそのままに、甘辛い割り下がもつの旨味を最大限に引き出し、口の中に濃厚なコクが広がります。
煮詰まるごとに、もつと野菜の旨味が割り下と一体となり、深みを増す味わいはまさに絶品。溶き卵にくぐらせていただけば、まろやかさが加わり、何とも言えない至福のハーモニーが楽しめます。もつ鍋とは一味違う、すき焼き仕立ての贅沢なもつ料理は、もつの奥深さを再発見させてくれるでしょう。〆には、旨味が凝縮された割り下でうどんやご飯を。博多の夜を彩る、忘れられない特別な味をご堪能ください。