レオナルド・プーさんが投稿した冨久家（静岡/沼津市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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冨久家沼津/ケーキ

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昔から変わらない味。

冨久屋さんと言えばもちろんイタリアンロールですが、店内にはマドレーヌ等の焼き菓子もほんの少し置いてあります。それらも普通に美味しかったです。
さて、イタリアンロールについてですが、昔から変わらない味で、食べるとホッとします。外側のシュー生地が固くモチモチしていて、スポンジ生地も『フワフワ』と言うよりは、弾力性に富んだ密度の濃い生地となっています。相対して、中のクリームがフワフワとしていて甘く、生地とのバランスが絶妙です。アーモンドと栗が惜し気なく散りばめてあり、香ばしさを加えて感じることができます。シュー生地＆スポンジ生地＆クリーム＆栗＆アーモンドの、味と食感のハーモニーが何とも楽しいケーキです。
皆さんおっしゃる通り、休日の午後は売り切れることが多いため、本当に必要な時は予約をお勧めします。
こちらのケーキは『お使い物』に持って行くと必ず喜ばれるので、重宝しています。賞味期限が2日間なので、宅配便で遠方に送る時は、朝イチで買う→即、その足で宅配便屋さんに向かう→クール便＆最速便で送るという技を使います。
これからも素敵なロールケーキを作り続けていただきたいです。

2014/07/23 更新

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