馬バカ太郎さんが投稿した銀座 八五(東京/東銀座)の口コミ詳細

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銀座 八五新富町、東銀座、築地/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味い。奥深い味です

一年近く前でしょうか、テレビ番組でラーメン官僚という方が紹介されており、気になってた店。近場に行く機会があって、ようやく訪問。
ラーメン店はけっこうな数行ってる自負がありますが、新しい味かつ完成度の高い味です。ラーメン好きなら是非一度行ってほしい店です。
夜は昼の混雑具合で提供杯数減るようです。Twitterフォローしておくと、空振り防止になります。

内観、サービスともにしっかりされてます。色々出店する前の篝もこんな感じでしたね。席数は少ないですが、大将が一杯ずつ顔を見て出してくれるのは期待が膨らみます。

醤油の旨味が出てます。トッピングも主張しすぎず、ラーメンという一杯の麺料理、完成度が高いです。

トータルのコスパは満点です。

券売機には3000円のラーメンが載ってますが、まだ思案中とのこと。このラーメンを作る方の高級ラーメンがどんなものになるのか楽しみです。提供始まったら、必ず行きます。ご馳走さまでした。

2020/01/17 更新

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