5回
2021/05 訪問
静かなアトリエの豊かなお食事
息を呑むほど美しい芝生を通り抜けて
ゆったりとした足取りで入った
美術館のような、ショールームのような
「しーん」という音が聞こえてきそうな空気に
温かみをプラスした安らぐ空間
丁寧な接客でお料理もスムーズに提供され
お腹が満たされる
・あさりと菜の花のれんこんうどん1300円
あさりの出汁が温まる
沢山の具の下にはモチモチの麺
・丹後魚と丹後野菜の黒寿司1900円
新鮮なお魚、甘酸っぱい黒寿司、色とりどりの野菜、1番気に入った。量は少ないのでもう1品必要
・無農薬コシヒカリと鰻の釜炊きごはん2700円
鰻がふわふわ!
・特別セット4000円
2歳女児が選んだ、お魚セットとお肉セットを足したもの。
茗荷とかイカめしの前菜
お魚と筍のサクサクフライ
山椒の実と薄切り肉の炒め餡かけ
ふわっふわでツヤツヤの水分量の多い甘いごはん
れんこん菓子にきなこをまぶしたものとふわふわせんべいのデザート。
種類は多いけど、1品に対する感動は黒寿司の方がありました。
子供は結局おうどんが好きそうでした。
しらすの玉締め丼、カレー、ピザも気になります。
デザートにみんなでれんこん菓子「西湖」をオーダー。
笹の包みを開けるとつやつやぷるんとしたものが出てきて、口に運ぶと最初に生姜の香りがきて、食べると黒蜜の香りが広がって、つるんと口の中を滑りました。とっても風情があって楽しい美味しいお菓子。
テイクアウトもあるのでプレゼントにしたいところですが賞味期限が2日なので断念。
5歳男児が買ってほしいと言った、雑誌でも紹介されていた「森のおまんじゅう」がお箱も綺麗でお土産にしましたが、個性的なお味でした。
3つ入り1000円。
テーブルに用意されていたふわふわの色んな色のお塩や、山椒を使った調味料もテイクアウトで用意されていました。
山椒オイルがとっても美味しかったのですが、下に山椒の粉が溜まっていて、振っても混ざらないのが残念でした。
また来たいです。
ご馳走さまでした!
2021/08/01 更新
肉丼
お肉の量がすくなくて残念、追加できるようにしていただけると嬉しい
カレー
全く辛くなくて子供でも美味しくたべれました!スパイスをほのかに感じるココナッツカレー。骨付き鴨肉は食べにくくて難
うなぎ
鉄板でオーダーしてます
ドリンク
うめしそサイダー。もう少し味がガツンときてほしかった
山椒ソーダー。美味しい!山椒の実は抜いて出していただいたほうが飲みやすいです
三年番茶。美味しいです!
有機コーヒー。シナモンシロップが良き。濃いめなので牛乳ほしいです。フレッシュはつけてくれたけどフレッシュって美味しくないので牛乳派です。