4回
”冷やし担々麺”も美味いんですな～！
2017/10/02 更新
2017/09 訪問
日本酒・國稀に惚れて居酒屋として利用！
はい。
またまた突撃してまいりました、こちらのお店。
前回飲んだ北海道の日本酒があまりにも美味くて、
アイドリング居酒屋として利用しました。
(こちらのお店の店主さん夫婦の故郷のお酒らしいですよ)
二階席に。
アイドリングとして、サクッと飲むつもりなので、
今回はラーメンは発注せず…
國稀と、枝豆、鶏皮ポン酢だけをポチリンチョ。
すぐに着弾。
國稀は、
口に含んだ瞬間は、非常にさっぱりしていて、
ライトな印象なんだけど、
喉を通る際、深いコクを感じる。
これは美味いですなあ、やはり。
結局、アイドリングと言いつつも、
３杯飲んじゃった…だって美味いんだもん。
次回は、つけ麺をツマミに國稀を飲もうかな。
ご馳走さまでした！
※あ、酒の写真しか撮ってないわ…
2017/10/02 更新
2017/08 訪問
辛味噌ラーメンと日本酒のコラボ！
はい。
こちらのお店、２回目になります。
飲んだ〆に突撃してまいりました。
前回は炙り味噌ラーメンだったので、
辛味噌ラーメンを食べてみたいなあ、と。
店外の券売機で辛味噌ラーメンと、パクチートッピングをポチリンチョ。
んで、なんとなく国稀というジャパンが安いので、それもポチリ。
しばらく待ち着丼です。
おー、味噌の香と共に、パクチーの香りがホンワリ漂ってくる。
いい感じ。
スープ。
辛味噌とはいえ、辛さ抑えめで頼んだので、
ワタクシにはちょうど良い辛さ。
炙り味噌の良いアクセントになっておりますな。
美味し。
そこに、このパクチー。
よくこのトッピング考えたな～。と。
味噌に合う合う。しかも主張しがちな香草だけど、
この味噌ラーメンを見事に引き立てておりますなあ。
こりゃあ、参った。
あと・・驚いた発見として、
ジャパンと味噌ラーメンは合う！という事実。
国稀自体、スッキリして飲みやすい美味い酒（なみなみ注いでくれた）なんだけど、
やはり、日本の文化繋がりなのか、酒と味噌は非常に密接な関係なのかな、と。
たしかに、味噌をツマミに飲む人もいるしなあ。
この店は、ジャパン＆味噌ラーメン。この組み合わせが必勝パターンかも！
また来ます！
ご馳走さまでした！
2017/08/23 更新
2017/06 訪問
炙り味噌は美味いね。
はい。
JR渋谷駅から、マークシティのコンコースを終点まで歩き、外に出てすぐ右にある、こちらのお店に突撃してまいりました。
14時半。
先客はゼロ。
通し営業のお店は、時間不規則サラリーマンにとって誠に嬉しいですなあ。
店外にある券売機で、一番基本の炙り味噌ラーメン@820円をポチりンチョ。
卓上には、ガラムマサラや四川山椒などがある。
着丼。
ｽﾞｽﾞｽﾞ～…
んおっ？！
変化球。ほんのり香ばしい。
これが炙り味噌の味かー。
面白いです。
あらかた予想していた、無難な味噌ラーメンイメージを見事に覆された。
いーじゃないですか～♪
炙っているためなのか、味噌のコクはそれほど感じ取れなかったけど、これはこれで美味い。
麺は黄色の中太縮れ麺。
これもスープによく絡んで美味い。
半分食べた時点で、
四川山椒を投入。
うん、アクセントになった。
山椒の、鼻から抜ける香りと炙り味噌を楽しい。
ただ…入れすぎた！
結構シビレがキマスね、これ。
舌がビリビリしている～
入れすぎには注意しましょう！
次は辛味噌ラーメンを食べてみよう。
ご馳走さまでした！
2017/08/22 更新
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はい。
先日、昼飯にチョロっと突撃してまいりました。
しかしこの日は暑かった。渋谷、人が多い・・・。余計暑く感じる・・・
店外の券売機の前で、しばし迷う。
うーん、ちょっと今日は、味噌ラーメン暑過ぎる・・・
そんな時、『冷やし担々麺』のボタン発見。
ポチリンチョ。
店内カウンター席にポツポツ空きが。
結構女性１人客もいらっしゃることに気付く。
人気店だねえ～。まあ、美味いもんね。
しばらく待ち着丼。
おー、なんとなく火山のようなビジュアル。
挽肉が沢山見えますな。意外にボリューミー。
お味の方は、程よくピリ辛。
タレの甘味を抑えた担々麺だ。
これにも、やはり炙り味噌を使用しているのか、
ナッツの香りと共に、香ばしさを感じることができる。
大人の冷やし担々麺。
そんな言葉が浮かびますな。
うん、この店はやはり正解だわ。
夜は居酒屋ツマミ、國稀という美味いジャパンがあるので、
飲む場所としても利用できるし（２Ｆ席はテーブルなので）、
まったくもって、良い店を見つけたものだ。
ご馳走さまでした！