さとうかずまささんが投稿したラトラス（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラトラス神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋/フレンチ

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

【神楽坂】一軒家フレンチにて、いろいろ。

夜の神楽坂
自宅から近いためチャリで向かう。
すると予約してたのでお店の方が店前でちゃんと待っててくれるんですね～
さすがに自転車で来る客は少ないと思われ
店前で颯爽と自転車で乗り付けた私を見て
えっアナタ？という表情、まあそうでしょうね(笑)

お店は一軒家風
1階がキッチンになっており
2階にダイニングルーム、白を基調としており圧迫感のない造り
客層はマダムが多かったかな？

この日は
コース　シェフズスペシャリテ（14,600円）をオーダー。
アミューズ・前菜１・前菜２・魚料理・メイン・デザート・
カフェ・プティフルという内容。

・桃の冷たいスープ　クレタ島のオリーヴオイル
オマール海老とキャヴィア

・殻つきウニのムースリーヌ　オマールコンソメジュレとウニ

・白イカのドゥミセック　サマートリュフの一皿

・フォアグラのコンフィ　牛タングリエ　穴子のラッケ瞬間スモーク

・カナダ産オマール海老のヴァプール
ケッパー　ジャガイモのエカゼ　ラベンダーヴィネガー

・和牛サーロインの岩塩包み焼き
ソース　ポワヴラード

・皮ごとレモンピューレとエスプーマ　スカッシュ

・濃厚なクレームキャラメルのブランマンジェ
アールグレーのソルベ　麦茶の香り

・コーヒー、紅茶またはハーブティー、小菓子

ちなみに飲み物は２人で
Champagne Flute（1650×２）
Ｃhablis （1,350円）
Dry sherry （1,350円）
COCKTAIL BELLINI（1,250円）
Gentil （980円）

キャビア・ウニ・オマールエビ・フォアグラ・サマートリュフにサーロイン
十分楽しめました♪
比較的クラシカルなフレンチと聞いていたけど
そこまで重厚なものではなく
最近歳のせいか食べた後胃にもたれることが多い自分でも、
食後感はかなり良いです、満腹だけどスッキリ。
これは！ってな一皿はないけれど
全体的にバランスがとれ、お値段も手頃。
良いと思います。

スタート

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胡麻に・・・

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飴でコーティングしたトマト

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パンとバター

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桃の冷たいスープ　クレタ島のオリーヴオイルオマール海老とキャヴィア

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桃の冷たいスープ　クレタ島のオリーヴオイルオマール海老とキャヴィア

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殻つきウニのムースリーヌ　オマールコンソメジュレとウニ

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殻つきウニのムースリーヌ　オマールコンソメジュレとウニ

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白イカのドゥミセック　サマートリュフの一皿

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白イカのドゥミセック　サマートリュフの一皿

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フォアグラのコンフィ　牛タングリエ　穴子のラッケ瞬間スモーク

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フォアグラのコンフィ　牛タングリエ　穴子のラッケ瞬間スモーク

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カナダ産オマール海老のヴァプールケッパー　ジャガイモのエカゼ　ラベンダーヴィネガー

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カナダ産オマール海老のヴァプールケッパー　ジャガイモのエカゼ　ラベンダーヴィネガー

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和牛サーロインの岩塩包み焼きソース　ポワヴラード

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和牛サーロインの岩塩包み焼きソース　ポワヴラード

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和牛サーロインの岩塩包み焼きソース　ポワヴラード

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皮ごとレモンピューレとエスプーマ　スカッシュ

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濃厚なクレームキャラメルのブランマンジェアールグレーのソルベ　麦茶の香り

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小菓子

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小菓子

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珈琲

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飲み物メニュー

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2017/10/24 更新

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さとうかずまささんが投稿したラトラス（東京/神楽坂）の口コミ詳細

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