船橋市に住んでいる白竹(シロチク)です。
私の拙い感想を読んで頂き本当にありがとうございます。
自身の記録と呟きのつもりが投稿になっているので、かなりの偏りがあると思います。
あくまでも参考としてご覧下さるとありがたいです。
基本、和食、日本酒と魚が好きなので、お料理頂いても自然とこの基準で見てしまいます。
又、最近は日本の食材を使う料理屋さんを出来るだけ応援しようと思ってます。値段高いですけど。
日本の農家さん、漁師さん、畜産農家さん、食べるだけですが出来るだけ応援したいです。
宜しくお願いします。
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