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移転割烹よし田天神、西鉄福岡(天神)、天神南/日本料理、海鮮
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夜の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ]
失礼な言葉だが、単なる鯛の漬け丼と茶漬けなのに。
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ご飯と鯛の漬け
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2杯目は茶漬け
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出汁
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ふりかけ
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お品書き
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外観
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2015/09/12 更新
今回のお店は、鯛茶漬けで有名な「よし田」さん。
鼻の調子が悪く、CTをとりに天神から日銀方面に。
すると「よし田」さんの看板が。
かねてより行きたかったお店の一つです。
病院の受付を済ますと、待ち時間は1時間強。
これは、食べなさいと告げられているに違いないと思い込む。
実は、単なる時間を1時間間違って早く来ただけなのだが。
お客さんは、スーツケースを持っておられる方が多数。
また、入口にはひっきりなしにタクシーが。
センチュリーのタクシーかハイヤーが2台も連続来たので、偉い方が来られているのでしょうか。
一人ですと言うと2階に通されました。
二人掛けのテーブルと四人掛けのテーブルを衝立で仕切られています。
鯛茶漬け1,080円を注文。
まずは、お櫃とお茶碗が来ました。
その後、お茶と一緒に、器に入った鯛の漬けとお漬物が配膳され、お茶碗にご飯をついでくれました。
まずは、漬けのワサビをとかし、ご飯の上にのせて丼的にいただきます。
弾力がある鯛らしい歯ごたえがいいですね。
軽く盛った一杯目があっさり終わり、お櫃から2杯目へ。
お櫃の中は、まだ2杯程度ありましたが、食べ過ぎ注意報で、一杯位に控えて盛ります。
ご飯の上に鯛の切り身をのせて、漬け汁もかけます。
そして、出汁を掛けて、サラサラお茶漬けです。
漬け汁は、少し多めに入れたほうがいいかな。
最初にとかしたワサビが効いて、美味しいですね。
単なる鯛の漬け丼と茶漬けなのですが、本当に美味しいですね。
お店の雰囲気、働いておられる方々の動きと言葉遣いなども美味しいと感じさせます。
名店とは、こういうものなのでしょう。
ご馳走様でした。