的盧さんが投稿した昭和屋 そば琳(山形/山形)の口コミ詳細

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昭和屋 そば琳北山形、山形/そば

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

まさに名店

2015年3月平日、午後11時半位。
友人のおすすめで初来店。

ただの古民家では片付けられない、趣ある佇まい。

店内は座敷やテーブル席とかなり広め。
店主は写真が趣味なのか沢山飾られてました。
先客はさほどでした。

自分は板蕎麦大盛り1000円とにしんの甘露煮200円を注文。

10分弱でご対面。
時期によって蕎麦粉を変えるそうですが、今回は北米産の蕎麦粉を使ってるとのこと。
田舎蕎麦のような色合いですが、細打ちの綺麗なお蕎麦です。
蕎麦汁につけずに食べると蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。
表面はツルツルしており喉ごしも抜群。
バランスの良い美味しいお蕎麦です。
量はさほどですが、1000円では妥当なのではないでしょうか。

蕎麦汁も鰹の風味が豊かで、さほど辛くもなくまろやかな味です。
細打ちのお蕎麦にあいます。

にしんの甘露煮は甘さ控え目で食べやすいですね。200円のお値段も嬉しい。

蕎麦湯は好みのサラサラタイプ。蕎麦汁の旨さを最後まで堪能できます。

味、接客、雰囲気ともに大満足。
お茶はセルフでしたが、山形のラーメン店に慣れてる自分は気になりません(笑)

デザートもありましたが、お蕎麦だけを堪能するお店。
あまり自分が使わない言葉ですが、まさに名店。

ご馳走さまでした。


  • 板そば大盛り1000円♪

  • 蕎麦アップ。

  • にしん甘露煮200円♪

  • 蕎麦湯。

  • お茶はセルフサービス。

  • 店内には写真が飾られてます。

  • 外観。

  • 外観。

  • メニュー。

2015/03/18 更新

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