miss水仙さんが投稿したグテ(徳島/徳島)の口コミ詳細

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移転グテ徳島、阿波富田、佐古/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:-

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/04 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

フレンチなビストロ

紳士な方にランチにおすすめのお店をお聞きしたところ
こちらのお店にたどり着きました。
感謝です(^^)
店構えが結構好みです。


今回は軽いランチにしました。
函館産水草カレイのムニエル +400円
ソースはフレッシュトマトにバジルのソース。
カレイの下にはマッシュポテト、
付け合せはスティックセニョール、ニンジン等です。
先日、和味でカレイの刺身を食べ、
その時、すごくおいしかったのを思い出して選択しました。

カレイは身がふわっと、外はカリッとしていい感じです。
まったく臭みを感じませんし、おいしかったです。
ソースは春っぽく、カレイにも付け合せにもあっています。
一つの皿として一体感があり、嬉しくなります。

パン
手作りなんでしょうか。
好みでした。
外が結構ハードですが、中はほんとにもっちり。

ガトーショコラ、ミルクのジェラート
ガトーショコラは濃厚。
ジェラートは牛乳感が強く、ちょうどいいくらいにあっさりした感じ。
イチゴのソースも手作りと思います。

CP
素材がほんとにいいと思います。
ディナーをやってないので、
食材はダイレクトにランチに使用されますし、
野菜なんかも新鮮です。
また、手間がかかっているのがわかります。
前菜のムース、キッシュ、スープなどがメニューにあるのは
仕込みに時間をかけているからだと思います。
安い価格設定ではないですが、それだけの価値が十分あると感じます。

サービス
そつなく、心地よいサービスです。


次は昼からワイン飲みたいです。

雰囲気
外の様子が見えず、徳島にいるのを忘れそうです。
堅苦しくないですが、サービスがいいので少しリッチな感はあります。


フレンチほど堅苦しくないお店で、
フレンチくらいの感動のビストロ料理。

ご馳走様でした。

2015/04/12 更新

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