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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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2023/10/27 更新
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ちょっと小道に入って引っ込んだところにあり、看板も目立ってはいないので分かりずらいです。。通り過ぎちゃいました。
さて、無類の鯖好きには素通りできないこの店。
鯖満喫する気満々での入店。アナゴや鯖じゃないメニューも複数ありますが、基本、鯖です。
ゴマサバを含めた盛り合わせ、定番のポテトサラダ、サバセロリなるものをまず注文。
盛り合わせは1人前で2切れずつ。それぞれ塩で食べたり、そのまま食べたり、わさび醤油だったり。 いずれもしっとりと生感が残っていて美味。
ポテトサラダは想定の範囲内。明太子の主張が強めで、鯖はあまり存在感なし。
鯖セロリも珍しい。ってか、これが1番美味。
ごま油、マヨ、醤油なんだろうけど、セロリに軽く味が付いていて、なんだろう。すごい美味しい。
ゴマサバ専用焼酎を追加して、鯖の塩麹合えを追加。飲まさる味ですね。
店を出る頃には満席で、来店を断っていました。
人気になるのも頷けます。
鯖好きにはオススメです。