310パパさんの行った（口コミ）お店一覧

3種類あるベースからどれを選ぶか。焼き味噌はマイルドで美味

石狩でのワカサギ釣りの帰りに、冷えたからだを温めるために寄りました。 天気のいい週末で、駐車場は12台分くらいが満車です。道路脇で空くのを待って、駐車場。この間10分くらいでしょうか。 車を停めてから、店内の受付表に人数とカウンターか小上がりかの選択を記入します。待っている間に注文を聞いてくれます。 店員さんがテキパキと、空いた順に案内してくれるので、10人以上待っていましたが、10分程で着席。車で着いてからトータル30分待ってないくらいですね。すすきのに比べれば随分マシです。 さて、信州味噌の野菜大盛りと、尾張(あっさり醤油)を注文。あっさり醤油は、あっさりの中にも旨みがあります。 味噌は安定の美味しさです。すすきのとそれほど変わらない…かな。すすきのは、よった後だったので記憶が曖昧です。 まろやかな味噌と、柔らかチャーシュー。野菜はもやしとネギがモリモリです。 この日は、次から次へと、行列が絶えませんでしたが、すすきの行くなら車でこっちにいったほうが、寒い思いはしなくていいでしょうね。

夕張名物カレーそば…来るまで知りませんでしたが、道の駅裏のこちら。 連休の昼食時ということもあり混んでいます。ならんでいますが、テキパキと案内してくれます。 ちょうど行列が途切れたところだったのか、スムーズに入れましたが、我々の後はまた並んでいます。。 さて、名物の他、味噌と醤油チャーシュー麺も頼見ました。 カレーそばは、カレーで言えば中辛程度。小学校低学年だと食べられないかもしれませんね。具は豚バラ焼のみとシンプル。 カレーのスパイスの味がしっかりしてます。そばを1口。カレー味はしますが、しっかりそばの香りもします。カレーに負けないそばの風味って感じたこと無かったので、びっくりしました。美味しいです。 ラーメンは、カレーに比べると、味噌、醤油とも優しい味わい。良くも悪くも、尖っていません。 やはり名物だけあって、カレーそば食べるのが良さそうです。

コクのある豚骨ベースのスープか、焦がし味噌にマッチ！麺は細ちぢれ麺にしたが、ちぢれはゆるめ。それでも絡むスープとのバランスは良好。美味しい1杯でした。こうなると醤油も気になる。 次回使えるクーポンもお得感あります！

スープ、麺、値段が高いレベルで両立

辛味噌ラーメンを注文。大盛りには出来ないので、味玉つけて増量。 10分程で着丼。油膜が綺麗に張ってます。 見るからに熱そう。 シナチクは細切り。野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎかな。とろとろチャーシューに純すみ系定番しょうがです。 辛さはそこまででもないですが、熱いのもあり、汗が吹き出ます。しっかりと甘辛い味噌で、少しだけ酸味を感じる、美味しいスープです。 味たまは、割と固め。 麺は、太めの多加水。札幌ではよくあるタイプです。 次回は、味噌にから玉で辛くするのとどう違うのか、比べてみようと思います。 美味しかったです

冷えている体に染み込むお出汁！

休日の昼食に味噌ラーメン。 モツラーメンがあるとの事で、期待して伺いました。焼肉屋の味噌ラーメンにハズレ無し。ましてやモツなら尚更です。 私の中で、モツラーメンの最高峰は、旭川市のひまわりさん。 さて、注文から10分くらいで着丼。最初の印象は。おおきい！ですね。小さい丼の店が増えている中で、普通に大盛りくらいありそうです。 みえているのは、野菜、モツ、海苔2枚。脇に細めのシナチク。海苔の下にチャーシュー2枚は、嬉しい誤算。普通、モツかチャーシューかどちらかなのにね。野菜はもやしとニラがたっぷり。 麺は、普通の札幌中太縮れ麺。モツは、火の通りがちょっと甘く、噛みきれない感じがのこります。もう少し焼いてくれると食べやすい気がする。モツ自体の味は濃くなくて、スープと干渉しない感じ。たっぷりなので食べ応えはあります。 美味しいですが、モツラーメンとしては、完成度はひまわりが上かなぁ。普通に満足できるレベルなのですが、ひまわりを知ってると、物足りなく感じますね。 とはいえ、美味しいですよ。 焼肉がとっても美味しそうなので、今度はぜひ焼肉で。

家族と週末の昼食に。 体を動かしたあとは、ガッツリ系！ってことで、店前の写真を見て気になっていたこちらへ。 店内は広く、13時過ぎで、比較的すんなり座れました。 餃子セット、醤油ラーメン、大将ラーメンのセットを頂きました。 餃子は、シンプルな味わい。肉々しいが、化調の味はあまりせず、沢山食べられます。そして、8Pとおなかいっぱいになる量です。女性はご飯少なめがいいかもしれません。 大将ラーメンは、餡掛けが熱々で、醤油ともまた違う味わい。 これは、夏より冬がいいかもね。 美味しくいただきました。 今度は、肉チャーハンをワシワシ食べたい。

美味しいけど、値段相応かなぁ

黒生姜味噌がウリですが、普通の味噌も美味し

八角がアクセントのスパイシーカレーラーメン

旭川医大病院のナナカマドのラーメンが好きで、時折、無性に食べたくなります。 今回、病院には行く用事がないので、はてと思っていたところ、ナナカマドを経営する厚友会が、ここでもやっていることを思い出し訪問。 駐車場にはいる際に、守衛さんがチケットをくれます。伺うと、お昼ご飯のみでも大丈夫との事。 平日のお昼ですが、空いています。13時前後で5人ほど席が埋まっていたでしょうか。奥も広いので100席くらいはありそうです。 さて、お目当ての味噌ラーメン。ここは辛味噌はないようです。久々すぎて大盛り押しちゃいました。 それでも580円。安し。 7～8分で着丼。あー、懐かしい。 スープは、病院より僅かに味噌が薄め。 あと、麺が少し緩い。 病院の味噌に似ているが、どこか違う。 チャーシュー入ってる代わりにひき肉がないのかも。 どちらにせよ、この値段では十分な量と味です。 ごちそうさまでした。

深夜3時に伺いました。 店前に5人ほど行列。カウンター7人で、みなブラックです。 タイミングよく全員同じタイミングで出て、総入れ替えで10分程で入れました。 濃い黒で、味も濃いめ。ですが、しょっぱすぎず、しっかり醤油の味がします。 深夜に食べたくなる味ですね。

土地柄、観光客多めですが、オペレーションはしっかりしてます。

休日に味噌野菜。 先客が海外の方のようで、更にはワンオペだったようで苦労されていた模様。 ひと段落着いた後に、遅ればせて着丼。 野菜盛りに、薄めのチャーシュー。その下にシナチク。定番ですね。 スープを1口。ん、ちょっと辛い。他の店ならピリ辛と名乗ってもおかしくないほど。なんなら中辛という店もあるかも。小学生までの子供は要注意です。 味噌の風味と若干の甘みのバランスはいいです。 野菜は、もやしメインで、人参、白菜、玉ねぎが少々。人参が割と太いので、生感が残っています。これはこれでコリコリとアクセントになりますが、ちょっと多いかな。 麺は、割と細めのちぢれ麺。スープにちょっと負けてます。白醤油と共通なのかな？ 醤油にならあいそうです。 チャーシューは固めの薄切り。あまり特徴ないです。 総じて、平均点程度でしょうか。白醤油が売りなのでしょうね。そこに合わせると、こんな感じの味噌になる、って感じがしました。

店内は、ほぼテイクアウトを想定しているのか、中で食べる仕様にはあまりなったいません。 カウンターは店の備品？で潰れていて、その対面にテーブル席はあります。 入るなり、テイクアウト？唐揚げ？？ と聞かれて、おそらくほとんどの人がそれり頼むのだろうと推測されます。 そして、そのままのオーダーでテイクアウト。1箱8ピースで1400円。 粉がかかっていて、美味しいですが、びっくりするほどではありません。どこかで食べたことあるなぁ、って感じです。ビールは進みます。 ご馳走様でした。

金曜日の昼食。12時ジャストに到着。先客は1名で、駐車場使えました。 人気ナンバーワンの濃厚醤油を試してみます。 10分程度で着丼。その間、続々と客がいらっしゃいます。あっという間に満席です。 さて、ラーメンですが、ノリ、白髪ネギと小口切りのネギ、薄いが大きいチャーシュー、メンマと無難なトッピング。メンマは太めで、味しっかり。美味しいです。 チャーシューは、薄いが十分肉々しい食感。 麺は札幌らしい中太ちじれ麺です。あまり特徴なし。 全体としてよくまとまった美味しい1杯です。

信州味噌の濃厚な1杯。